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Le Méchoui du Prince

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Si les restaurants marocains sont aujourd’hui assez nombreux à Paris, tel n’était pas le cas autrefois, et le Méchoui du Prince ouvert en 1969 est certainement l’un des premières ambassades gourmandes marocaines de la capitale.

C’est en tous cas une bonne adresses pour les amateurs de spécialités marocaines, avec pastilla de poulet, couscous en tous genres, tagines divers… et bien entendu le fameux méchoui d’épaule d’agneau rôti au four.

Le Méchoui du Prince, un restaurant marocain typique à Saint-Germain-des-Prés.

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En 2016, les propriétaires ont estimé qu’il était temps que leur maison fasse son aggiornamento, et ont non seulement embelli le cadre, toujours dans un esprit typiquement oriental, mais on revu la carte pour lui donner encore plus d’attrait.

Autant de bonnes raisons pour s’installer dans la belle salle à manger et découvrir l’agrément de la salade méchouia ou de la pastilla de poulet, exquis préambules d’un repas typique.

Nous vous conseillons ensuite de choisir bien entendu le méchoui d’épaule d’agneau rôti au four, une délicieuse spécialité de la maison, servie avec une semoule fine et légère et escortée d’un bouillon avec tout ce qu’il faut de légumes, pois chiches et raisins secs. Un régal ! mechoui du prince restaurant marocain tajine

Même bonheur pour les amateurs de plats mijotés avec les tajines servis dans leur plat en terre, comme l’impeccable tagine Agadir au poulet, citron confit, olives, safran, gingembre et piments doux. mechoui du prince restaurant marocain d Comme dessert, la capiteuse crème au jasmin et salade d’agrumes constitue une délicate conclusion à ce repas typé.