Restaurant Dune
Après nous avoir régalés avec sa cuisine d’auteur dans son restaurant Plume du 7ème arrondissement, le chef Youssef Gastli vient d’ouvrir le restaurant Dune, une seconde adresse dans le quartier du « Silicon Sentier ».
Mais cette fois-ci, c’est avec ses racines tunisiennes qu’il a décidé de renouer, avec une carte déroulant des spécialités (parfois revisitées) de tout le bassin méditerranéen
Restaurant Alluma
Situé en plein cœur du 11ème arrondissement parisien, Alluma, le restaurant du couple Liran Tal et Noa Tal, fait rayonner les saveurs d'ailleurs avec audace et brio.
Ce bistrot d'auteur évoque la lumière - comme son nom l'indique en langues ancestrales - et transporte les convives dans un voyage culinaire aux accents méditerranéens, mêlant raffinement français et influences israéliennes.
Restaurant Dos Almas à l’hôtel Villa Marquis
Vu de la rue, rien ne laisse penser que ce restaurant au nom évocateur de l’Espagne fait partie de l’Hôtel hôtel Villa Marquis, enseigne hôtelière de Melia Collection.
Voilà en tous cas qui explique que cette table chicos soit exclusivement vouée à la cuisine ibérique.
Restaurant Derya, restaurant turc halal
Le restaurant Derya est une véritable pépite pour les amateurs de cuisine turque... et même halal !
Cette maison réputée est même l'endroit idéal pour découvrir ou retrouver les saveurs de la cuisine Turque.
Nos 5 meilleurs restaurants espagnols avec tapas et paella
Avouons que les restaurants espagnols sont de plus en plus rares à Paris et on ne sait plus vraiment où manger de bonne tapas ou une paella de qualité
Alors voilà 5 restaurants, anciens ou nouveaux, qui essaient de défendre les couleurs de la cuisine ibérique à Paris.
Restaurant Octave
À deux pas du Trocadéro, dans une paisible rue du 16e arrondissement, le restaurant Octave vous invite à une expérience gastronomique inédite.
Alors embarquez pour un voyage culinaire à la croisée de la Corée et de la France, orchestré par la talentueuse Juliette JU.
Restaurant Chez Ly Champs Elysées
Notre première rencontre avec Madame Ly, remonte à une dizaine d’années, lors d’un article pour son restaurant de l’avenue Niel.
Et nous avions tout de suite été séduits par la volonté de cette charmante et adorable restauratrice, de sortir des sentiers battus de la cuisine asiatique parisienne, rarement à la hauteur de ce que représente vraiment la gastronomie sino-thaïlandaise.