Restaurant Le Louchebem
La maison est belle (la déco est de Slavik), avec en étage, une salle à manger donnant sur les jardins du Forum des Halles (notre préférée), une autre au rez-de-chaussée, et en façade une belle terrasse couverte.
Comme son nom l'indique (louchebem est le nom qui désigne un boucher en argot), ici, c'est le royaume de la viande, le merlan qui figure à la carte n'étant autre que le nom d'une pièce de viande réputée. Et comme les viandes et grillades ont toujours la côte, la maison fait le plein.
Le Louchebem : un restaurant voué exclusivement à la viande.
Alors, végétariens, amateurs de poissons, circulez : à part un pavé de thon pour les irréductibles, il n'y a rien à voir ! Mais si votre credo c'est la viande sous toutes ses formes, alors vous êtes assuré de trouver votre bonheur à la carte.
Déjà la fameuse assiette du rôtisseur composée de cuisse de bœuf, de gigot d'agneau, et de jambon rôti escortés de son trio de sauce assure, et rassasie même les plus gros appétits : tout est à volonté.
Autrement, la carte propose encore du carré d'agneau, un steak tartare en version normale ou XXL, une côte de bœuf, voire du bœuf bourguignon pour ceux qui aiment les plats mijotés.
Environ 40 € hors boissons à la carte. Assiette du rôtisseur à volonté 26 €.
Restaurant Le Louchebem
Fermé le dimanche.
Accueil jusqu'à 23h30.
31, rue Berger à Paris 1er
Métro : Chatelet les Halles.
Plan du quartier
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Extraits de la carte :
Les six escargots de Bourgogne 9,90 €
Os à moelle sur pain grillé et sel de Guérande 7,90 €
Œufs en couille d'âne 7,90 €
Salade du volailler 8,90 €
Salade de museau de bœuf 6,90 €
Escargots de Bourgogne 9,90 €
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Salade Caesar 13,90 €
Salade d'Eustache 13,90 €
Salade de pot-au-feu 13,90 €
Pied de porc pané 18,90 €
Filet de bœuf dans la pointe 28,90 €
La côte de bœuf (500gr) 32,90 €
Gigot d'agneau et son jus, haricots verts et flageolets 27,90 €
Andouillette à la ficelle de chez Bobosse 18,90 €
Côte de Bœuf grillée (500 gr) sauce béarnaise 32,90 €
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Crème brûlée maison à la vanille 7,90 €
Tarte Tatin et sa crème fraîche 7,90 €
Profiteroles maison au chocolat chaud 9,90 €
Délice aux trois chocolats et crème anglaise 7,90 €
Le Paris Brest 7,90 €
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