LE GUIDE DE NOS MEILLEURES ADRESSES DE RESTAURANTS A PARIS

GranCaffè Convivium

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Giulio Lo Presti est venu très tôt au monde de la restauration, en ouvrant à 21 ans son premier restaurant italien à Creteil, avant de s'installer quelques années plus tard place du Trocadéro.

Aujourd'hui il ouvre le GranCaffè Convivium aux Champs-Elysées, élégante escale transalpine au concept dual, composée d'un restaurant voué à la cuisine italienne... ou plutôt sicilienne, région natale du patron, et d'un superbe bar musical en sous-sol pour passer des début et fins de soirée dans une atmosphère conviviale et chicos.

GranCaffè Convivium, un élégant restaurant-bar voué à la cuisine sicilienne.

Le moins que l'on puisse dire, c'est que Giulio Lo Presti n'a pas lésiné sur les moyens !

Son convivium respire d'ailleurs l'opulence avec son élégant et chaleureux décor jouant sur les mosaïques et les boiseries sculptées, le tout éclairé par un éclairage indirect qui accentue encore la convivialité de la salle à manger.

Grand Café Convivium, restaurant italien aux Champs Elysées s

Les tables ne sont ni trop petites, ni trop serrées pour respecter l'intimité des déjeuners ou des dîners en tête à tête, et se complètent de grandes tables rondes pour les repas professionnels, en famille ou entre amis.

Mais ne soyez pas surpris si vous découvrez une carte aussi prolixe, avec près de trente entrées froides ou chaudes, d'une vingtaine de pizzas, d'une trentaine de poissons et de viandes, deux grosses douzaines de variantes de pâtes, trois risottos et une quinzaine de desserts et glaces maison... il y a en effet quinze cuisiniers qui s'affairent dans des cuisines flambant neuves de la maison, pour mettre en scène votre repas !

Il vous faudra juste prendre un peu... voire pas mal de temps, pour lire toute la carte et faire votre choix.

Pour notre repas, nous avons choisi en guise d'entrée un antipasto all’ Italiana, généreusement composé de charcuterie mixte, de légumes grillés et à l’huile d’olive, de fromages siciliens panés et frits.

Gran Caffe Convivium, les fameux antipasti d'entrées italiennes

De quoi en faire tout un plat, d'autant que les mets frits, les fromages surtout, ont vite fait de vous caler l'estomac, au moins aussi surement qu'un plat de spaghetti..

Convivium restaurant, le risotto aux fruits de mer

Suivait un risotto aux fruits de mer bien réussi, avec un riz bien fondant comme il se doit, et tout ce qu'il faut de moules, calamars et autres ingrédients marins. La carte indique d'ailleurs qu'il y a également du piment dans ce plat.

Sage précaution, car c'était effectivement une version assez hot de ce grand classique italien. Nous ont a bien aimé (mais après avoir voyagé aux quatre coins du monde, on a le palais blindé !). Si ce n'est pas votre cas, précisez que vous souhaitez une version soft, ça ne pose aucun problème !

Convivium, desserts et glaces à l'italienne

Enfin, nous avons été ravis par notre dessert, un canolo sicilien à la ricotta (ceux qui ont vu le film le parrain 3, ont forcément conservé en mémoire le nom de cette pâtisserie !). Une douceur vraiment très agréable, une vraie "tuerie" comme diraient les djeuns d'aujourd'hui !

Si ça vous tente, vous pouvez allez prendre l'apéro ou un digestif au superbe bar musical "La Notte" en sous sol.

Une adresse sympa, avec des additions assez élastiques selon son appétit et sa soif.

Comptez quelque 45 € hors boissons à la carte. 

Restaurant GranCaffè Convivium
Ouvert tous les jours. Accueil jusqu'à minuit
28 rue Marbeuf à Paris 8ème
Métro : Franklin D. Roosevelt 
Plan du quartier

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Extraits de la carte :
Bruschetta Classica : tomates concassées, ail, huile d’olive et basilic 10 €
Caponatina : ratatouille sicilienne à l'aubergine et aux poivrons 10,50 €
Mozzarella di bufala, tomate,huile d’olive, basilic et avocat 14 €
Bruschetta à la crème de truffe : mozzarella di bufala, copeaux de fromage et roquette 14 €
Carpaccio de betteraves crues,champignons, copeaux de fromages,artichauts 14 €
Carpaccio de bœuf, huile d’olive et copeaux de fromage 14 €
Carpaccio de thon et saumon 14 €
Salade mixte, tomate, poivron grillé,burrata, copeaux de fromage et pignons 18 €
Mozzarella burrata et légumes grillé 14,50 €
Bresaola (viande de bœuf séché mariné) et champignons en copeaux 22 €
Pizzette : 6 mini pizzas à la sauce tomate et mozzarella 12 €
Filets de sardines farcies aux légumes et ratatouille sicilienne 18 €
6 mini pizzas à la sauce tomate et mozzarella 12 €
Friture de calamars et mayonnaise piquante 21 €
Moules sautées à la Sicilienne 20 €
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 Ravioli au fromage, crème de truffe noire et fromage râpé 18 €
Linguine alla Norma aux aubergines, sauce tomate et fromage de brebis râpé 16 €
Linguine al Pesto, pignons,basilic et fromage râpé 20 €
Gnocchi Sorrentina  à la farine de pommes de terre,mozzarella, sauce tomate et fromage râpé 18 €
Cannelloni alla Catanese farci avec sauce bolognaise, fromage et béchamel 16 €
Linguini alla Bolognese 18 €
Linguine alla Palermitana aux sardines 18 €
Linguini  aux palourdes, tomates cerises,huile d’olive, ail et persil 22 €
 Lasagnes au saumon frais et fumé 20 €
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Pizza Kiton : Sauce tomate, mozzarella, olives noires,anchois de Sicile, câpres et basilic 16 €
Pizza Zanotti aux cinq fromages 16 €
Armani : thon, tomates concassées, basilic et œufs miroir 18 €
Cerruti : Mozzarella di bufala, tomates fraîches,roquette et fromage râpé 18 €
Pizza Gucci : sauce tomate, mozzarella, saumon fumé,crème au mascarpone et basilic 20 €
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Filet de bar à la crème piquante, pâtes et légumes sautés 34 €
Calamars grillés 34 €
Saint-Jacques et grosses crevettes au safran 35 €
Tartare de thon frais haché au couteau et assaisonné à la sicilienne 30 €
Piccata de veau sauce au citron 24 €
Filet de bœuf, sauce gorgonzola 30 €
Filet de bœuf,sauce à la crème de truffe noir 40 €
Escalope de veau Sorrentina 26 €
Polpette de boeuf à la sicilienne en sauce tomate 26 €
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Panna Cotta au caramel 7 €
Tiramisù à la fraise ou aux dattes 13 €
Flan au chocolat et génoise au chocolat 9 €
Millefeuille à la crème sicilienne 9 €
Cannoli Sicilien, farci à la Ricotta, à la crème pâtissière ou au chocolat 10 €
Tiramisu à la pistache  14 €
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