GranCaffè Convivium

Pin it
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 0.00 (0 Votes)

Giulio Lo Presti est venu très tôt au monde de la restauration, en ouvrant à 21 ans son premier restaurant italien à Creteil, avant de s'installer quelques années plus tard place du Trocadéro.

Aujourd'hui il ouvre le GranCaffè Convivium aux Champs-Elysées, élégante escale transalpine au concept dual, composée d'un restaurant voué à la cuisine italienne... ou plutôt sicilienne, région natale du patron, et d'un superbe bar musical en sous-sol pour passer des début et fins de soirée dans une atmosphère conviviale et chicos.

GranCaffè Convivium, un élégant restaurant-bar voué à la cuisine sicilienne.

Le moins que l'on puisse dire, c'est que Giulio Lo Presti n'a pas lésiné sur les moyens !

Son convivium respire d'ailleurs l'opulence avec son élégant et chaleureux décor jouant sur les mosaïques et les boiseries sculptées, le tout éclairé par un éclairage indirect qui accentue encore la convivialité de la salle à manger.Grand Café Convivium, restaurant italien aux Champs ElyséesLes tables ne sont ni trop petites, ni trop serrées pour respecter l'intimité des déjeuners ou des dîners en tête à tête, et se complètent de grandes tables rondes pour les repas professionnels, en famille ou entre amis.

Mais ne soyez pas surpris si vous découvrez une carte aussi prolixe, avec près de trente entrées froides ou chaudes, d'une vingtaine de pizzas, d'une trentaine de poissons et de viandes, deux grosses douzaines de variantes de pâtes, trois risottos et une quinzaine de desserts et glaces maison... il y a en effet quinze cuisiniers qui s'affairent dans des cuisines flambant neuves de la maison, pour mettre en scène votre repas !

Il vous faudra juste prendre un peu... voire pas mal de temps, pour lire toute la carte et faire votre choix.  

Pour notre repas, nous avons choisi en guise d'entrée un antipasto all’ Italiana, généreusement composé de charcuterie mixte, de légumes grillés et à l’huile d’olive, de fromages siciliens panés et frits. Gran Caffe Convivium, les fameux antipasti d'entrées italiennesDe quoi en faire tout un plat, d'autant que les mets frits, les fromages surtout, ont vite fait de vous caler l'estomac, au moins aussi surement qu'un plat de spaghetti..Convivium restaurant, le risotto aux fruits de mer

Suivait un risotto aux fruits de mer bien réussi, avec un riz bien fondant comme il se doit, et tout ce qu'il faut de moules, calamars et autres ingrédients marins. La carte indique d'ailleurs qu'il y a également du piment dans ce plat.

Sage précaution, car c'était effectivement une version assez hot de ce grand classique italien. Nous ont a bien aimé (mais après avoir voyagé aux quatre coins du monde, on a le palais blindé !). Si ce n'est pas votre cas, précisez que vous souhaitez une version soft, ça ne pose aucun problème !Convivium, desserts et glaces à l'italienneEnfin, nous avons été ravis par notre dessert, un canolo sicilien à la ricotta (ceux qui ont vu le film le parrain 3, ont forcément conservé en mémoire le nom de cette pâtisserie !). Une douceur vraiment très agréable, une vraie "tuerie" comme diraient les djeuns d'aujourd'hui ! 

Si ça vous tente, vous pouvez allez prendre l'apéro ou un digestif au superbe bar musical "La Notte" en sous sol.

Une adresse sympa, avec des additions assez élastiques selon son appétit et sa soif.

Comptez quelque 45 € hors boissons à la carte. 

Restaurant GranCaffè Convivium
Ouvert tous les jours
Accueil jusqu'à minuit
28 rue Marbeuf à Paris 8ème
Métro : Franklin D. Roosevelt 
Plan du quartier

.

Extraits de la carte :
Carpaccio de bœuf huile d’olive, copeaux de fromages (12,50 €)
Mozzarella burrata et légumes grillé (14,50 €)
Bresaola (viande de bœuf séché mariné) et champignons en copeaux (16,50 €)
Filets de sardines farcies aux légumes et ratatouille sicilienne (13,50 €) 
*
Pizza Ortolana : tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, artichauts, champignons, basilic (16,50 €)
Spaghettis aux fruits de mer, ail, sauce tomate, piment et persil (18,50 €)
Risotto aux fruits de mer, sauce tomate, piment (18,50 €)  
*
Filet de bar à la crème piquante, pâtes et légumes sautés (38 €)
Involtini alla Siciliana : fine tranche de bœuf roulé, farci de fromage, pané et grillé (22 €)
Piccata al Limone : escalope de veau sauce citron (22 €) 
*
Panna Cotta au caramel (7 €)
Semifreddo au café (9,50 €)
Cannoli Sicilien, farci à la Ricotta, à la crème pâtissière ou au chocolat (9 €)
Tiramisu à la pistache (12,50 €)
*Restaurants à Paris * Restaurants à Paris 8ème * 

 

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Copyright © 2019 Paris gourmand - Tous droits réservés - CGU
Mentions Légales - Qui sommes nous ? - Plan du site

Politique de confidentialité Politique des Cookies