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Véritable institution bistrotière du quartier des Invalides à Paris, ce restaurant tenu par l'habile cuisinière tourangelle Ginette Boyer pendant une trentaine d'année, n'avait qu'un seul credo : la bonne cuisine classique.
Et ce n'est pas Arlette Iga, qui a repris les rênes de la maison qui va changer quoi que ce soit à ce registre de plus en plus tendance... et même devenu un must depuis que la bistronomie est à la mode !
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Heureux propriétaire des Fables de la Fontaine, remarquable restaurant marin étoilé au Michelin, David Bottreau n’a eu que la rue à traverser pour mettre en œuvre son nouveau projet : créer une nouvelle adresse conjuguant bistronomie et mixologie.
Ainsi est né Le Comptoir des Fables, restaurant et bar à cocktails, installé dans les murs d’une ancienne boucherie.
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Le restaurant Asia Kitchen fait partie des adresses exotiques les plus en vue de la Rive Gauche et fait le bonheur d'une belle clientèle très parisienne, séduite par son exquise cuisine fusion franco-thaïe.
Nous aimons également beaucoup cette adresse asiatique chic où l’on croise le Tout Paris, venu festoyer dans une chaleureuse ambiance.
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Curieusement, ce restaurant cossu n'a pas pignon sur rue, mais est niché en dessous de l'aérogare des Invalides... ce qui ne l'empêche pas de disposer d'une très agréable terrasse verdoyante aux beaux jours, et donc calme puisque installée en dessous du niveau du sol.
En tous cas la maison peut se targuer d'avoir une clientèle tip top, puisque c'est ici la cantine des parlementaires de tous bords (l'Assemblée Nationale est en effet pas bien loin).
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Il faut aller chercher ce restaurant qui jouit d'une bonne réputation, dans une petite rue du 7ème arrondissement, non loin de la Seine.
Bon c'est vrai, la déco n'est pas top top, l'éclairage manque de soyeux, mais ça n'arrête pas les amateurs de bonne cuisine, et ils ont bien raison !
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On aime beaucoup le lounge du restaurant de l'hôtel Montalembert, si agréable avec son ambiance zen, ses murs parés de panneaux de sycomore, son coin cheminée et ses fauteuils profonds en coton écru.
S'il fait beau, essayez de vous installer à la belle terrasse qui borde la maison, mais autant vous dire tout de suite qu'il y a de la demande, et qu'il vaut mieux réserver très à l'avance si vous voulez pouvoir y déjeuner ou y dîner !
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Originaire du Maine-et-Loire et cuisinier par passion, Gaël Orieux avait débuté sa carrière de chef en faisant le tour des cuisines des restaurants les plus côtés : Alleno, Lucas-Carton, Taillevent, le George V…
Un parcours remarquable, qui lui a bien entendu envie de se mettre à son compte. Chose faite en 2005avec l'ouverture de son élégant restaurant Auguste et la conquête d’une étoile Michelin à la clef.
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Nous avions d’abord été séduits par la fraîcheur des poissons et les petits prix pratiqués compte tenu de la qualité proposée par le restaurant marin Vin et Marée Suffren, mais cette enseigne avait fini par nous décevoir.
Aujourd’hui, ces restaurants nous redonnent le sourire. L’arrivée d’un nouveau capitaine à la barre de ces restaurants marins leur insuffle une nouvelle jeunesse, et en a fait à nouveau une halte des plus sympathiques pour les connaisseurs de poissons et fruits de mer.
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Dés son ouverture, ce restaurant installé sur les toits du musée des arts premiers du quai Branly a eu du succès, et est devenu non seulement une étape appréciée des visiteurs du musée, mais surtout des vrais parisiens.
Il est vrai que cette table chic ne manque pas d'agrément avec son cadre lumineux sous verrière, ses murs en chêne clair, et son immense terrasse avec vue imprenable sur la Tour Eiffel.
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Exit l'Altitude 95, restaurant perché au premier étage de la Tour Eiffel, qui a laissé place au 58 Tour Eiffel, restaurant perché sur la Tour Eiffel avec vue sur le Trocadéro.
Mais il n'y a pas que le nom qui a changé ! Déjà, le restaurant 58 Tour Eiffel a été entièrement relooké par Patrick Jaouin, qui a su créer un cadre en harmonie avec celui de la Tour Eiffel en jouant habilement sur le thème métallique de cette tour qui domine Paris.
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