Le Wok est depuis des siècles, l’instrument de base de la cuisine chinoise. Sa large forme en demi-sphère et son fond mince permettent de saisir rapidement les aliments… sans trop de matières grasses. 

Comme ce mode de cuisson se prête à des recettes à la fois simples et originales et surtout bonnes  pour la santé… autant dire que son usage est d’actualité !

Les vins de pays ont le vent en poupe : on y trouve de très bonnes bouteilles, que ce soit en blanc, en rouge ou en rosé, et leurs prix sont le plus souvent très raisonables.

Quand aux apéritifs dînatoires, ils deviennent de plus en plus tendances, puisqu'ils vous évitent de passer une partie de la soirée à la cuisine au lieu d'être avec vos invités.

Grâce à sa grande diversité, la bière se révèle être une boisson originale, voire idéale, pour accompagner vos mets préférés. Avec les quelque 350 bières différentes fabriquées en France, c'est tout un univers de couleurs, de textures, de bulles, d'amertumes, de goûts...

Les bières serviront d'escorte fraîche et désaltérante à vos agapes estivales, qu'il s'agisse d'un pique-nique entre ami(e)s ou d'un dîner au jardin !

Jeune et brillant cuisinier, Cyril Lignac est aujourd'hui devenu également une véritable star de la littérature gourmande, et ses livres de recettes se vendent comme des petits pains ! 

Dans son nouveau livre tout simplement intitulé « Oui chef », Cyril Lignac nous fait profiter de son expérience avec des recettes  simples mais élaborées, conçues pour être à la portée de tous

Quel morceau de viande choisir parmi la multitude des morceaux proposés à la vente et comment les cuisiner ?

Alors que plus de 100 morceaux de viande, toutes espèces confondues, peuvent être proposés à la vente, seuls quelques rares consommateurs parviennent à tous les identifier, la majorité d'entre eux n'en reconnaissant qu'un nombre extrêmement réduit.

Brillant auteur de livre culinaires, Thomas Felder publie un nouvel ouvrage intitulé "Barbecue, grillades & marinades.

Ca tombe bien avec l'arrivée (en principe) des beaux jours, qui sont souvent l'occasion de déjeuners ou de dîners autour du barbecue.

Toulousaine d'origine, donc familiarisée avec la riche cuisine du sud-ouest, Nathalie Westling Ruffat a pensé à l'alimentation en écrivant ce livre de recettes destiné aux enfants, pour qu'ils puissent cuisiner en respectant les principes de l"écologie, comme cuisiner avec les produits de saison.

Ainsi, ce livre de recettes pas comme les autres propose 50 recettes faciles, originales, gourmandes et naturelles.