Souvent considéré comme un met de luxe quasit inaccessible… le caviar n'est pas aussi inabordable que ça et peut même être à la portée de beaucoup de gourmets.

Alors,  pour désacraliser la consommation du caviar, la maison Kaviari lance à l'approche des fêtes 2013 sa Caviar Box : un coffret mensuel pas trop cher, proposant chaque mois une boîte de caviar d'esturgeon blanc, un produit marin et des ustensiles pour mettre le caviar en scène !

Le Beaujolais nouveau va marquer son grand retour sur nos tables, le jeudi 21 novembre 2013, événement mondial que des milliers d'œnophiles et amateurs de vins ne manqueraient pas pour rien au monde.

Alors comme chaque année, les magasins Franprix dévoilent à l’aube du lancement de ce cru primeur, leur Beaujolais Nouveau millésime 2013, qui figure chaque année depuis 3 ans dans le classement  de tête de la revue du Vin de France, catégorie vins primeurs. 

Véritable spécialiste du caviar et digne héritier Melkoum et Mouchegh Petrossian  qui furent de pionniers  du caviar dans les années 1920, Armen Petrossian, propriétaire de la boutique éponyme du boulevard Latour Maubourg, crée l’évènement.

Il lance en effet en pour les fêtes 2013 les plus grosses boîtes de caviar du monde, contenant de 2,5 à 10 kg de caviar.

A partir du 1er novembre 2013, le talentueux cuisinier Stéphane Gaborieau vous propose de venir  dans son restaurant Le Pergolèse, une étoile Michelin, pour découvrir son « Coup de Coeur » du mois.

Au programme, la découverte gourmande d’une région et ses  grands classiques régionaaux revisités dans un esprit contemporain. Ce périple gourmang débute par un voyage dans le Poitou avec au programme un somptueux « Lièvre Royal » à seulement 56 € !

Il y a quelque trente ans, Jean Lenoir lançait son désormais célèbre « Nez du Vin », Le Nez du Vin, coffret initiatique contenant notamment un livret pédagogique, accompagné de toute une collections de petites fioles permettant de s’initier aux termes et au langage de la dégustation.

Aujourd’hui, ce coffret toujours sans réel concurrence, existe en onze langues et est vendu dans le monde entier.

Du 21 Novembre au 14 Décembre 2013, Les Fromages de Suisse créent l’événement à Paris en s’installant dans 4 bars tendance de la capitale où ils proposent aux parisiens de découvrir gratuitement l’Apéro From'Swiss !

Un moment de convivialité gourmande autour des fromages de Suisse qui devrait faire le bonheur de tous les foodistas.

Le Festival International de la Photographie Culinaire 2013 (FIPC), revient à l’automne 2013 pour sa cinquième édition, sous les hauts patronages des ministères de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, de la Culture et de la Communication.

Cette manifestation professionnelle et grand public, rend hommage au travail de photographes plasticiens du monde entier dans le monde de la gastronomie.