La Biérologie au Carreau du Temple
Pour la neuvième fois, la fameuse marque de bière Heineken crée l’événement en France en organisant l'élection du Meilleur Jeune Biérologue de France dans le cadre d’une compétition mettant réunissant 700 candidats, élèves des Lycées Hôtelier de France.
C’est le célèbre Carreau du Temple qui vient d’ouvrir avec son tout nouveau décor, qui a été choisi cet événement, et qui deviendra du 23 mai au 25 mai 2014, un véritable espace d’échanges et de dialogue ou le grand public pourra découvrir pendant trois jours (presque) toutes les facettes de la bière.
Un événement parisien ludique et pédagogique.
Cinq animations majeures sont organisées pour accompagner cet événement :
- Le Marché des Saveurs :
L’occasion d’une rencontre unique avec les passionnés des métiers de bouche les plus innovants. 
Le Comptoir des Brasseurs :
Pour s’initier à l’art du brassage dans le cadre d’une rencontre avec des brasseurs artisanaux qui présenteront également leurs produits- La mixologie :
Pour apprendre à composer se propres cocktails à la mode actuels, grâce aux conseils avisés d’experts en mixologie - Les alliances mets et bières :
une bonne idée pour découvrir la large palette des associations, parfois inattendues bière/mets, mises en scène part les Maîtres Restaurateurs - Le Chemin du Biérologue :
Six expériences inédites destinées à permettre à tout un cacun de devenir biérologue amateur diplômé.
Finale du Concours du Meilleur Jeune Biérologue de France
Temps fort de cette rencontre biérologique, la Finale du Concours du Meilleur Jeune Biérologue de France aura lieu le vendredi 23 mai 2014, en présence de Christian Etchebest, Parrain de l’édition 2014 et figure emblématique de la Bistronomie française, et de Virginie Basselot, Chef étoilé du Saint-James à Paris et Marraine des candidats 2014.
Il permettra de distinguer le lauréat 2014 parmi les 11 finalistes sélectionnés parmi 700 candidats venus des meilleures écoles hôtelières de France.
La remise des prix aura lieu le 23 mai 2014 à 20h.
Informations pratiques
Où :
Le Carreau du Temple – 4 Rue Eugène Spuller - Paris 3ème
Quand :
Vendredi 23 mai de 18h30 à 1h du matin
Samedi 24 et dimanche 25 mai de 11h à 19h
Comment :
Sur inscriptions sur le site www.tendancesbiere.fr
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