Ouvert en 1910 au cœur de Saint-Germain-des-Prés, l'hôtel Lutetia incarne à merveille l'esprit artistico-littéraire de ce quartier animé, et son restaurant gastronomique est l’une des plus belles et des meilleures étapes gourmandes de la Rive Gauche.

Tous les dimanches de 12h00 à 14h30 ce palace parisien organise dans son élégant salon Borghèse un sympathique brunch d’inspiration classique, avec au programme :

Il y a longtemps que nous connaissons Eric Fréchon, et nous avons toujours été des fans de ce brillant cuisinier, tout au long d'un parcours sans faute qui est passé par le Crillon où il a été consacré Meilleur Ouvrier de France en 1993, puis à la Verrière, son remarquable bistrot des Buttes Chaumont.

Peu après son arrivée à la direction des cuisines  du Bristol en 1999, le Michelin lui accordera une étoile. Il ne lui faudra attendre que deux ans pour qu'il décroche son deuxième macaron.

D'une superficie de 1950 ha, le vignoble jurassien possède une étonnante diversité de terroirs avec  cinq cépages (savagnin et chardonnay en blanc, trousseau, pinot noir et poulsard ou ploussard en rouge), et huit AOC (Arbois, Côtes du Jura, L'Etoile, Château-Chalon, Vin Jaune, Vin de Paille, Macvin et Crémant du Jura).

Pour faire découvrir cette richesse de leur terroir aux simples amateurs comme aux plus exigeants des passionnés, ces vignerons organisent du 4 au 14 mars 2009 la quatrième édition de l'opération « Passion Jura » chez les cavistes et bars à vins de Paris.

Pour le Michelin, 2009 est une année à marquer d'une pierre... rouge, comme sa couverture,   puisqu'il célèbre cette année sa centième édition. Une vraie saga pour ce petit guide rouge qui ne faisait que 400 pages lors de sa première édition, et qui était alors offert aux automobilistes.

Autrefois essentiellement réservé aux informations pratiques pour les pionniers de l'automobile, le Michelin est devenu au fil des années une référence pour les voyageurs et les gourmets, avec plus de 2.000 pages vouées aux hôtels et aux restaurants de France.

Ce restaurant est fermé.

Repris il y a quelques années par Robert Bouchard, Apicius, le restaurant étoilé au Michelin de Jean-Pierre Vigato a changé de nom, de look et surtout de registre gastronomique, pour se muer en un très élégant steak house à la mode américaine.

A noter dès à présent sur vos agendas : la Revue du Vin de France, premier magazine européen du vin, vous donne rendez-vous samedi 16 et le dimanche 17 mai 2009 au Palais Brongniart, où elle organise pour la troisième année consécutive, son fameux salon dédié aux meilleurs vins de France. 

Après le succès de la deuxième édition de ce salon élitiste qui permet de déguster les plus grands crus, plus de 10 000 visiteurs, français et étrangers, professionnels et amateurs passionnés, sont attendus cette année !

Spécialement revisités par Gilles Grasteau, Chef Exécutif de l’hôtel The Westin Paris, les Clubs Sandwichs s’invitent au Bar Tuileries et rivalisent d’originalité pour ravir les papilles de tous les gastronomes.

Un encas exclusif alliant luxe, convivialité et plaisir des papilles pour un déjeuner business, une pause shopping entre copines ou un simple moment de gourmandise.