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Apéros Vintages de Bordeaux

Qui a dit qu'il fallait être amateur de vins pour apprécier un verre de Bordeaux, que le Bordeaux ne se dégustait qu'au cours d'un repas ou qu'il devait être hors de prix pour être bon ?

Rouge, Blanc, Rosé, Clairet... les vins de Bordeaux offrent une large gamme de bons vins qui ravira tous les palais : des Bordeaux, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses. 

Menu de saison chez Prunier

Fameuse institution qui voisine la place de l'Etoile, le restaurant Prunier demeure l'une des grandes adresses marine de la capitale, et nous séduit toujours autant avec son superbe cadre Art Déco.

Egalement devenue une spécialiste du  caviar d'Aquitaine et du saumon sous le nom de « Caviar House », la maison vient d'ajouter une corde à son arc : une belle terrasse a été installée en façade, ce qui va faire le bonheur des amateurs de repas en plein air.

Super menu à 26 € au Bordj du XVe

 

Ce restaurant est fermé. Rien que le nom de cet adorable restaurant qui joue sur le registre franco-marocain, indique la dualité de la maison et de sa cuisine.


Madhi  Mahieddine qui est à la tête de ce resto qu'il ouvert avec son adorable épouse Johanne, n'est pas un cuisinier quelconque, mais un vrai pro des fourneaux. Il a en effet travaillé aux côtés de grosses pointures de la gastronomie, comme  Gilles Jouanin, Jacky Fréon ou Christian Lesquer, tous étoilés, et jusqu'à trois étoiles, au Guide Michelin

Dégustation de Bordeaux primeurs

Le Château Larrivet Haut-Brion (château de l'AOC Pessac-Léognan) organise les premiers ateliers d'initiation et de dégustation de Primeurs à destination du Grand Public à Paris et à Bordeaux. 

Le château Larrivet Haut-Brion (domaine de Pessac-Léognan reconnu pour l'élégance et le caractère de ses vins blanc et rouge) confirme son esprit novateur et propose en exclusivité aux néophytes et amateurs de comprendre les spécificités des Primeurs bordelais et, pour la première fois, de s'initier à leur dégustation.

Menu anti-crise au Céladon

On aime beaucoup le cadre raffiné du restaurant de l'hôtel Westminster, pour le charme de son décor cosy, ses deux salles à manger cossues aux murs couleur... céladon... et surtout, la cuisine de Christophe Moisand,  brillant cuisinier à la toque auréolée d'un macaron au Michelin. 

Pourtant, malgré ce cadre à l'élégance  raffinée et la grande cuisine que l'on y sert, sachez que l'on peut désormais y déjeuner pour le prix d'un bistrot qui se pousse un peu du col

Centre de dégustation Jacques Vivet

Parce que la dégustation mérite bien qu'on s'y arrête au moins une fois dans sa vie, le Centre de dégustation Jacques Vivet vous permet d'acquérir rapidement une méthode rigoureuse et efficace pour progresser en rendant simple l'art de goûter le vin et de le servir, sans erreur, au cours d'un repas.

Grâce à cet enseignement, vous accéderez sans perdre de temps à l'art d'identifier les arômes pour enrichir votre mémoire du goût. 

L'agneau fait son show à Paris

Cette année, l'agneau se fait Presto dans son Bistro éphémère et vous offre le déjeuner ! En parallèle, l'Agneau continue son show et investit pour la deuxième année consécutive les menus de 20 restaurants parisiens.

Du 8 au 14 juin 2009, le « Bistro Agneau Presto » ouvre ses portes au 6 cité de la Roquette 75011 Paris. Un concept innovant, ouvert au grand public, pour découvrir et déguster gratuitement l'agneau sous toutes ses formes créatives... en 30 minutes illico presto !