LE GUIDE DE NOS MEILLEURES ADRESSES DE RESTAURANTS A PARIS
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Les vins du Roussillon à Paris

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Le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon se lance dans l'édition avec un tout nouveau guide, qui recense sur Paris et sur l'Ile de France, les restaurants, bars à vins, cavistes et épiceries fines commercialisant des vins du Roussillon : A.O.C. Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Collioure, Banyuls, Rivesaltes, Maury, Muscat de Rivesaltes.

Une bonne idée qui permet de distinguer les restaurants qui mettent à l(honneur les bons vins de cette région.

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Diners Vignerons au restaurant le Bistrot du Sommelier 75008 Paris - Métro Saint- Augustin

Dîners Vignerons 2008

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Consacré Meilleur Sommelier du Monde en 1992, auteur à succès (son dernier livre "Comment goûter un vin", fait un tabac !) Philippe Faure-Brac est également un habile restaurateur qui reigne sur ce bistrot cossu qu'il a ouvert en 1984.

Comme on s'en doute, la carte des vins est exceptionnelle avec ses 15.000 bouteilles et ses 1.000 références qui font le bonheur de tous les amateurs de vins, même des plus difficiles..

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Restaurant le Jules verne version Alain DUcasse - 75007 Paris - Métro Tour Champs de Mars

Le Jules Verne version Ducasse

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L'affaire avait fait grand bruit fin 2008 : le célèbre restaurant gastronomique de la Tour Eiffel allait changer de mains, et c'est ne non moins célèbre cuisinier Alain Ducasse qui le prenait sous sa coupe.

C'est fait et l'on peut à nouveau emprunter l'ascenseur privé qui conduit au deuxième étage de la tour, pour découvrir le Jules Verne "new look".

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Restaurant l'Alcazar 75006 Paris - Métro Odéon

L'Alcazar à l'heure lyrique

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Finalement, l'ex Paradis Latin devenu l'Alcazar, ne réussit jamais mieux que quand il renoue avec le genre spectacle. Après les soirées DJ sur la mezzanine sur des rythmes house, funk, rock, disco, afro-latino, voici les soirées lyriques en 2009. Et c'est un vrai bonheur !

Chaque lundi, un quatuor de jeunes talents du lyrique accompagnés au piano, vient émailler la soirée des plus grands tubes de l'Opéra, en passant de Rossini à Mozart, ou de Verdi à Pucccini.

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Blaye au Comptoir dans les restaurants de Paris

Blaye au Comptoir 2009

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A l’occasion de l’opération « Blaye au Comptoir », événement phare des « Premières Côtes de Blaye » qui fête cette année ses 12 ans d’existence, plus de 70 vignerons investissent les bistrots et bars à vins de la Capitale les mercredi 17 et jeudi 18 octobre 2007 pour faire découvrir et déguster les vins de l’appellation.

Deux jours de festivités et de rencontres dans une atmosphère conviviale auxquels s’associent volontiers un nombre de plus en plus important de lieux, du petit troquet de quartier au bar à vins branché, afin d’offrir à leur clientèle un rendez-vous attractif et gustatif original.

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Prix Amunategui-Curnonsky

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L'association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin (APCIG), décerne chaque année le prix Amunategui-Curnonsky de la gastronomie et du vin, qui récompense un journaliste ou un auteur, particulièrement méritant>.

En 2009, ce prix a été remis respectivement à  Patricia Alexandre, directrice et rédactrice en chef de GaultMillau, et à Mathilde Hulot qui collabore notamment à La Revue Vinicole Internationale, à La Vigne  et à La Revue du Vin de France.

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Trophée Gosset Celebris

Trophée Gosset Celebris

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Chaque année, le jury du Trophée GOSSET CELEBRIS se réunit pour récompenser la plus belle carte de champagne et le respect des alliances mets/champagne. 

Cette année, pour la treizième édition du Trophée qui concernait la "French Riviera", le jury a décerné ce Trophée prestigieux à Jacques Chibois

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Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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