« Carotte et Caviar » créé par Edward Keller, est un service de chef à domicile et services culinaires pour les particuliers Parisiens et les touristes logés à Paris en appartement meublés.

Riche d'un parcours d'une dizaine d'années dans de fameux restaurants français, comme Le Grand Véfour, Jacques Cagna, L'Escargot Montorgueil, Cabaret... Edward Keller travaille dans le respect des grandes traditions de la gastronomie française.

Le nom de la famille Petrossian est intimement lié à celui du caviar depuis les années 1920, date à laquelle Melkoum et Mouchegh Petrossian ont ouvert leur boutique au cœur du 7ème arrondissement.

Armen Petrossian, fils du fondateur qui dirige actuellement la maison, a eu la bonne idée d'ouvrir un restaurant au dessus de la boutique, et d'en confier la décoration à son frère Karen, qui a su concevoir un table chic et pleine de charme, aussi agréable pour les déjeuners d'affaires que pour les tendres dîners.

Créée en 1995 à l'initiative des professionnels de la restauration, en partenariat avec le Comité départemental du Tourisme de la Haute-Garonne, la Fédération Nationale des Tables & Auberges vient de sortir son guide 2009 des Tables et Auberges de France. 

Le nouveau guide 2009 avec 640 pages présente, par département, les 975 professionnels sélectionnés se répartissant, comme suit : 190 Tables de Prestige (19 %), 368 Tables Gastronomiques (38 %) 347, Tables de Terroir (36 %) 70, Auberges du Pays (7 %).

L'objectif de 1855 est de bâtir la première marque mondiale de luxe dans la vente de vins fins. Avec plus de 25 000 références de vins, 1855 propose le plus grand choix de vins au monde aux clients particuliers. 

Lors de sa soirée de dégustation du Jeudi 11 Juin 2009 au Grand Hôtel Intercontinental à Paris, Les amateurs de vins pourront découvrir les Côtes du Rhône millésime 2007. Un millésime exceptionnel selon Robert Parker, qui a déclaré ''Dans la Vallée du Rhône, 2007 est le plus grand millésime de ma vie.''

Quelque cinq cents invités étaient au rendez vous pour souffler les vingt cinq bougies du Bistrot du Sommelier, un restaurant incontournable pour les amateurs de vins.

Hommes politiques, personnalités du show bizz, écrivains, producteurs, sommeliers, grands cuisiniers et le tout Paris étaient présents autour de Nadine et de Philippe Faure-Brac pour célébrer cet évènement.

Qui a dit qu'il fallait être amateur de vins pour apprécier un verre de Bordeaux, que le Bordeaux ne se dégustait qu'au cours d'un repas ou qu'il devait être hors de prix pour être bon ?

Rouge, Blanc, Rosé, Clairet... les vins de Bordeaux offrent une large gamme de bons vins qui ravira tous les palais : des Bordeaux, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses. 

Fameuse institution qui voisine la place de l'Etoile, le restaurant Prunier demeure l'une des grandes adresses marine de la capitale, et nous séduit toujours autant avec son superbe cadre Art Déco.

Egalement devenue une spécialiste du  caviar d'Aquitaine et du saumon sous le nom de « Caviar House », la maison vient d'ajouter une corde à son arc : une belle terrasse a été installée en façade, ce qui va faire le bonheur des amateurs de repas en plein air.