Syrah ou Marsanne ?
Cave réputée pour ses Côtes du Rhone, la Cave de tain l’Hermitage propose deux remarquables vins de cépage, blanc et rouge à base de marsanne ou de syrah.
Deux vins issus de deux grands cépages du Rhône Nord… deux vins de plaisir, accessibles et gourmands, à déguster entre amis et prêts à boire dès à présent.
Marsanne blanc 2007
Cépage : 100% Marsanne
La Marsanne est cultivée sur des côteaux, en bordure de la zone de production de l'appellation Crozes-Hermitage, aux environs de Tain l'Hermitage. Des sols sableux lui confèrent beaucoup de rondeur.
Notes de dégustation :
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Robe : or pâle brillante avec des reflets argentés
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Nez : intense sur des notes d’aubépine, de fruits à chair blanche et d’agrumes, avec une légère touche anisée
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Bouche : harmonieuse entre acidulé et suavité, doucement poivrée, avec une finale pleine de vivacité
Servi entre 10 et 12°, ce vin est parfait à l'apéritif. Il accompagne également judicieusement les entrées, poissons, crustacés, terrine de lapin aux noisettes ou salades estivales.
En vente 3,30 € à la boutique de la cave et chez de nombreux cavistes
Cépage 100% syrah
La zone de production est située en bordure de l'appellation Crozes-Hermitage, aux environs de Tain l'Hermitage. Les sols sont en majorité sableux.
Notes de dégustation :
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Robe : rubis intense
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Nez : minéral sur des notes de fruits noirs cassis-mure, avec des nuances poivrées de réglisse et de cacao
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Bouche : fraîche et équilibrée, avec de fin tanins et des saveurs cerise-groseille
Servi autour de 15°, accompagne bien charcuterie, pâtes à la tomate, viandes blanches, grillades, pique-nique.
En vente 3,30 € à la boutique de la cave et chez de nombreux cavistes
Site Internet : www.cavedetain.com
(Dimanche, 03 Mai 2009)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
