Rosé... démoniaque
Un rosé démoniaque chez les Producteurs Plaimont ?
En tous cas ils ont appelé Rosé d'Enfer leur dernier rosé dont le nom évoque Belzébuth Devil. Car c'est ainsi qu'ils nomment ce diable qui porte sur sa tête le béret des vignerons de Saint-Mont pour mieux se glisser dans les vignes et jouer les voleurs de raisin.
D'ailleurs, Belzébuth Devil est né en 1981, tout comme l'appellation Saint-Mont qui célèbre ses 30 ans en 2011.
Ainsi, goûter ce vin, c'est goûter au fruit défendu !
Le Rosé d'Enfer promet des apéritifs tendances et désaltérants, des repas d'enfer autour d'une cuisine traditionnelle ou contemporaine toute en fraîcheur : plats classiques ou des 5 continents, salades estivales, gambas, poissons à la plancha...
Pour accompagner le lancement du Rosé d'Enfer ans le circuit traditionnel, les vignerons de Saint-Mont le déclineront également en magnum : c'est tendance et malin !
Notes de dégustation :
- Robe : rose pâle "oeil de perdrix", aux légers reflets saumon clair
- Nez : fin et délicat, sur des notes de bourgeons de cassis, estragon, pomme verte avec une légère touche d'agrume
- Bouche : fraîche et citronnée, avec une jolie longueur acidulée
Accords mets/vins : un vin parfait à l'apéritif, pour accompagner une cuisine contemporaine toute en fraîcheur et aux saveurs du monde ou bien encore escorter agréablement salades estivales , gambas et poissons à la plancha.
En vente au prix de 6,50 € la bouteille chez les cavistes ou par correspondance :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
