100% été... 100% viognier
Cépage du fameux Condrieu, le viognier a depuis émigré dans de nombreuses régions de France, voire du monde, et a su s'adapter à de nombreux terroirs.
Ainsi, grâce aux caractéristiques du terroir des vignoble de la Côte Roannaise, le viognier peut exprimer ses plus belles expressions et produit des cuvées de vins de Pays d'Urfé d'un bon rapport qualité prix. Une belle et bonne aubaine pour arroser ses repas d'été !
Domaine des Palais
Repris en 2000 par Yann et Sylvie Palais, ce vignoble à l'abandon depuis 1950 a retrouvé une nouvelle vie.
Pour faire prospérer ce vignoble qui est en deuxième année de conversion en agriculture biologique et limiter le développement des mauvaises herbes, ses propriétaires ont même choisi de faire pâturer un troupeau de 25 brebis qui, après avoir nettoyé le tour des pieds, va fertiliser les sols des parcelles.
Le Jardin des Moines 2010
Un vin agréable et parfait pour accompagner les repas estivaux avec un nez qui libère des arômes de seringa puis de pèche et d'abricot, et une bouche élégante et souple, d'un bel équilibre entre l'alcool et l'acidité.
Ce vin est en vente 8 € départ cave et chez les cavistes.
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Domaine du Fontenay
Etablis sur la Cote Roannaise depuis 1991, à quelques kilomètres de Roanne, Isabelle & Simon hawkins ont donné une nouvelle vitalité au Domaine du Fontenay à partir de 2002, en élaborant des vins à l'ancienne.
Les Cailloux 2008
Ce vin de cépage viognier, non chaptalisé, est élevé en fût de chêne sur lies fines et exprime tout le potentiel de ce cépage.
Son nez révéle des notes d'abricot, d'orange confite et de réglisse, avec une finale sur des arômes de miel. Sa fraîcheur et sa souplesse en font un vin parfait pour l'apéritif ou pour accompagne des entrées froides, des coquillages, des poissons de mer...
En vente 12,50 € départ cave et chez les cavistes.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
