Château Haut-Gachin
Repris en 2008 par un groupe d'investisseurs majoritairement champenois, tous passionnés de vins le Médoc Château Haut Gachin retrouve aujourd'hui une nouvelle jeunesse grâce au savoir faire Richard Dailly, œnologue qui a coordonné le montage de ce rachat et assure la gérance de ce vignoble.
Situé en Médoc sur la commune de Jau Dignac et Loirac sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, le vignoble du Château Haut Gachin comporte deux lots de parcelles de 7ha53 et de 2ha09.
Le vignoble a été pour l'essentiel planté au début des années 90 avec une répartition de 64% en Merlot et de 36% en Cabernet Sauvignon.
La conjugaison d'un sol graveleux et sablonneux dans une zone historiquement marécageuse offre à la vigne la possibilité de puiser facilement ses besoins en eau. Une culture raisonnée associée à la maîtrise des rendements permet la production de vins de grande qualité.
Cuvée Séduction
La cuvée Séduction est destinée à réconcilier le palais subtil des femmes avec les vins du Médoc d'une part, et à régaler celui des hommes en recherche d'aromes gourmands et délicats. C'est un vin tendre dominé par les aromes de baies noires, aux tanins souples et ronds.
Une signature de style avant d'être celle du millésime.
Cuvée Séduction 2008
Cépages : 66% merlot, 34 % cabernet sauvignon
Elevage : partiel en barriques
Une cuvée qui joue sur le fruit et la rondeur, sur des notes de cerise noire et de mure, soulignées par des nuances épicées et boisées.
En vente 7 € ht départ cave
Cuvée Séduction 2009
Cépages : 70 % cabernet sauvignon, 30% merlot
Un vin qui se distingue par la rondeur de ses tanins, sa souplesse et son bouquet dominé par des arômes de fruits noirs. A noter : ce vin n'a pas été filtré pour préserver ses qualités intrinsèques, d'où la présence possible d'un léger dépôt qui disparaîtra à la faveur d'un carafage.
En vente 8 € ht départ cave
Cuvée Excellence
La cuvée Excellence est chaque année issue de l'assemblage des meilleures barriques du château. Elle se définit comme épicée et structurée tout en restant accessible et friande. Elle met en avant les spécificités de chaque millésime en ajustant Cabernet Sauvignon et Merlot Noir au juste point d'équilibre entre la puissance et le fruit.
Cuvée Excellence 2008
Cépages : 88% merlot, 12 % cabernet sauvignon
Elevage de 10 mois en barriques
Un vin qui se démarque par la richesse de ses arômes, d'épices et de fruits rouges, soulignée par de légères notes boisées.
En vente 10,45 € ht départ cave
Cuvée Excellence 2009
Cépages : 88% merlot, 12 % cabernet sauvignon
Elevage de 10 mois en barriques
Un vin qui se démarque par la richesse de ses arômes, d'épices et de fruits rouges, soulignée par de légères notes boisées.
Mail :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
