Rasteau Tradition 2007

Aujourd’hui réunis sous la marque Ortas, les vins de la Cave de Rasteau se distinguent par leurs qualités, comme ce nouveau Côtes du Rhône Village Rasteau Tradition 2007.

La Cave de Rasteau signe là un vin à la fois généreux, moderne et très typé « Rasteau ».

Nous vous le recommandons pour toutes les viandes rouges, grillées ou en sauce, comme pour tous les mets assez capiteux.

Fiche technique :

Cépages : 70 % Grenache noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Vendange : égrappée
Vignification : traditionnelle, avec une longue macération

Notes de dégustation :

• Robe : grenat profond
• Nez : suave de fruits frais et bien mûrs, avec une note de réglisse et de thym 
• Bouche : des tanins soyeux et un bel équilibre acide-alcool. Un vin structuré, frais et gourmand

En vente 6,30 € départ cave  et chez de nombreux cavistes
(Samedi, 13 Décembre 2008)

(L'abus d'alcool est dangereux pour la  santé, consommez avec modération)