Les Hauts du Fief 2005

Installée sur la rive gauche du Rhône, entre Lyon et Valence, la cave de Tain l’Hermitage vinifie à elle seule, et avec bonheur, quelque 50 % des grandes AOC des Côtes du Rhône septentrionales : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas et Saint-Peray…

Aujourd'hui elle lance sur le marché cet excellent Crozes-Hermitage rouge 2005 les Hauts du Fief.

Ce vin 100 % syrah, a bénéficié de rendements limités à 35hl/ah, et a été élevé pendant dix huit mois en barriques de chêne français.

Donc tout est réuni pour que ce vin déjà prêt à boire, puisse également vieillir tranquillement dans votre cave.

Notes de dégustation :

• Robe : grenat chatoyant et profond
• Nez : intense et complexe, avec des notes de fruits noirs, de torréfaction, d’olive noire, et de saveurs épicées soutenues par un boisé oriental
• Bouche : dense et harmonieuse, avec de la fraîcheur, une attaque précisé, et une belle persistance poivrée.

Il est en vente 10,50 € départ cave
Le site Internet de la Cave de Tain l’Hermitage :
www.cavedetain.com 
(Samedi, 20 Décembre 2008)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.