Le top de l'Entre-deux-mers 2009
Instauré en 2005 par le Syndicat de Défense de l'appellation, le « Top Vins » est une démarche qui permet de juger la qualité de l'Entre-deux-Mers et de découvrir de nouveaux talents ou de confirmer les valeurs sûres et cette sixième édition portait sur le millésime 2009 et se déroulait pour la première fois à Paris.
Ce sont donc des cavistes, sommeliers, restaurateurs et journalistes parisiens qui, après dégustation à l'aveugle, ont élu la crème de l'appellation de ce millésime.
Cuvées & coups de cœur
Le millésime 2009 en Entre-deux-Mers, joue sur l'élégance et la fraîcheur. Deux atouts bienvenus pour déguster ces cuvées durant les beaux jours ... et prolonger le plaisir de la rentrée aux fêtes.
Le Jury 2010
Ghyslaine Arabian, restauratrice - Frédéric Beal, caviste - David Cobbold, journaliste - Elisabeth de Meurville, journaliste - Michel Dovaz, journaliste - Florence Hernandez, journaliste - Fukuko Hosokawa, journaliste - Bernard Joo, restaurateur - Sébastien Laffitte, sommelier - Thierry Morvan, journaliste - Jean-Jacques Nerdenne, journaliste - Jean Radford, caviste - Robert Vifian, restaurateur - Mathieu Vanderdonckt, directeur des achats • Aymone Vigière d'Anval, journaliste.
Coup de cœur du jury 5ème sélection au top vins - Château Bonnet - André Lurton
André Lurton est un homme de passions. Impliqué dans plusieurs vignobles bordelais, en tant que vigneron mais aussi ardent défenseur des appellations, il met un point d'honneur à ce que sa signature soit gage d'une qualité irréprochable. Son élégance de cœur et d'esprit séduira quiconque le rencontrera au détour d'une vigne ou d'un chai. Sur les 270 hectares du Château Bonnet, il est épaulé par 80 personnes pour veiller sur les vignes, dont 120 hectares sont exclusivement consacrés à la production d'Entre-deux-Mers.
Cépages 50% Sauvignon, 40% Sémillon, 10% Muscadelle.
A retenir : le nez très fruité, typé Sauvignon, aux arômes intenses de pamplemousse ... les notes acidulées sur une finale fraîche et vive.
Distribution : cavistes
Prix public départ cave : 6,50 €
Tél :
E-mail :
Château Bellevue - 2ème sélection -Yves de Ponton d'Amecourt
Cépages : 50% Sauvignon -50% Sémillon
A retenir : le nez intense et sa palette d'arômes de fleurs, d'épices, d'ananas et de mangue. La bouche aux notes de fruits mûrs qui s'épanouissent généreusement avec une belle longueur et fraîcheur.
Distribution : au château
Prix public départ cave : 4,60 €
Téléphone :
E-mail :
Château Castenet Greffier 6ème sélection -François Greffier
Cépages : 65% Sauvignon blanc - 5% Sauvignon gris - 15% Sémillon - 15% Muscadelle.
A retenir : le nez fin et expressif, fruité aux notes de pêche blanche, le bel équilibre entre la fraîcheur et la douceur en finale sur une belle complexité.
Distribution : au château, cavistes.
Prix public départ cave : 4,80 €.
Téléphone :
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Château Chantelouve 4ème sélection -Laurent Lescoutras
Cépages : 60% Sauvignon - 30% Sémillon - 10% Muscadelle.
A retenir : le jaune pâle étincelant de la robe et le nez sur les fruits jaunes et l'abricot sec. L'équilibre entre fraîcheur citronnée et finesse minérale.
Distribution : au Château
Prix public départ cave : 3,70 €.
Téléphone :
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Château Farizeau - 2ème sélection - André Moreau
Cépages : 50% Sauvignon - 25% Sémillon - 25% Muscadelle.
A retenir : le nez intense aux arômes de buis et de fruits exotique, la bouche souple et fruitée, et la belle finale.
Distribution : au château.
Prix public départ cave : 4,50 €
Téléphone :
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Château Fleur de Ninon -nouveau talent -Frédéric Roubineau
Cépages : 40% Sauvignon - 20% Sémillon - 40% Muscadelle.
A retenir : sa jolie robe jaune citron et son nez aux notes minérales sur une touche d'agrume. Les arômes de fruits qui se libèrent en bouche.
Distribution : au Château
Prix public départ cave : 3,55 €
Téléphone :
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Château Fontenille - 5ème sélection - Stéphane Defraine
Cépages : 35% Sauvignon blanc - 15% Sauvignon gris - 25% Sémillon - 25% Muscadelle.
A retenir : le bel équilibre entre complexité et fraîcheur sur un registre fruité.
Distribution : au château
Prix public départ cave : 6,00 €
Téléphone :
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Coup de cœur du jury nouveau talent - Château Haut d'Arzac - Gérard Boissonneau
L'exploitation a vu le jour vers 1850 ... et au fil du temps les familles se sont succédées pour veiller à la bonne évolution de ce petit vignoble de 25 hectares. Aujourd'hui aux commandes, Gérard Boissonneau met un point d'honneur à faire perdurer les méthodes ancestrales et à conduire ses vignes en culture raisonnée. Sa production, petite en quantité, est un véritable travail cousu main.
Cépages : 80% Sauvignon, 20% Muscadelle.
A retenir : la robe jaune pâle brillante, le nez aux arômes élégants de fleurs blanches. L'amplitude et la rondeur en bouche, les notes fruitées délicieuses, la finale persistante avec son agréable fraîcheur.
Distribution : cavistes et au château
Prix public départ cave : 4,50 €
Téléphone :
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Château Grand Bireau - 2ème sélection - Michel Barthe
Cépages : 60% Sauvignon - 30% Sémillon - 10% Muscadelle.
A retenir : les arômes exotiques d'ananas, de mangue et de fruit de la passion qui explosent au nez et en bouche.
Distribution : au château, cavistes.
Prix public départ cave : 5,00 €
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Château Haut Guillebot - nouveau talent - Marie-Christine Labouille
Cépages : 80% Sauvignon - 20% Sémillon.
A retenir : sa complexité, son côté minéral, ses arômes de lime et d'ananas. Son équilibre en bouche sur une belle longueur.
Distribution : au château.
Prix public départ cave : 5,40 €.
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Château Haut Nadeau - 2ème sélection - Patrick Audouit
Cépages : 55% Sauvignon - 26% Sémillon - 19% Muscadelle.
A retenir : sa robe aux reflets cuivrés et son nez fruité intense et complexe aux arômes de buis, de fruits exotiques et d'agrumes. Son retour aromatique persistant et sa belle vivacité.
Distribution : au château.
Prix public départ cave : 5,00 €.
Téléphone :
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Château Haut Pougnan - 5ème sélection -Jean Gueridon
Cépages : 70% Sauvignon - 25% Sémillon - 5% Muscadelle.
A retenir : son fruité et son élégance, ses arômes d'agrumes, sur une très belle longueur nerveuse.
Distribution : au château.
Prix public départ cave : 4,30 €.
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Château Haut Rian - 3ème sélection -Michel Dietrich
Cépages : 40% Sauvignon - 60% Sémillon.
A retenir : la finesse des arômes sur des notes florales très élégantes. Le mariage de buis, d'agrumes et d'acacia qui invite à la découverte du palais, rond et long, avec une finale persistante et fraîche.
Distribution : au château, cavistes Nicolas (5,20 €).
Prix public départ cave : 4,50 €.
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Château Landereau - 5ème sélection -Bruno Baylet
Cépages : 19% Sauvignon blanc - 19% Sauvignon gris - 52% Sémillon - 10% Muscadelle.
A retenir : le nez intense, floral avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques. L'amplitude et le bel équilibre à la dégustation sur une finale puissante et très longue.
Points de vente : au château
Prix public départ cave : 5,30 €.
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Coup de cœur du jury 5ème sélection au Top Vins - Château Lestrille - Estelle Roumage
Les hommes de la famille Roumage ont perpétué la tradition vigneronne depuis la fin du 19ème siècle. Mais depuis 2001 un vent nouveau souffle sur le château avec l'arrivée d'Estelle, première femme de la lignée à prendre en main la destinée du vignoble. Dans un respect total de l'environnement, elle a décidé de consacrer 2,5 hectares du vignoble à l'Entre deux Mers pour produire un vin à son image, tout en féminité et douceur.
Cépages : 86% Sauvignon, 4% Sémillon, 10% Muscadelle.
A retenir : le nez de pamplemousse et d'agrumes qui s'ouvre sur des notes de pêche blanche et de poire. Une vivacité contrebalancée par une belle rondeur et une finale en bouche qui laisse la part belle au fruit.
Distribution : au château
Prix public départ cave : 5,40 €
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Château La Mazerolle - nouveau talent - Jean-Louis Mandrau
Cépages : 29% Sauvignon blanc - 14% Sauvignon gris - 44% Sémillon - 13% Muscadelle.
A retenir : la robe paille aux reflets or et vert, le nez fin et élégant sur des arômes de petits fruits blancs et une légère note poivrée. Son amplitude en bouche et sa belle finale fraîche et volumineuse.
Points de vente : au château.
Prix public départ cave : 3,30 €.
Téléphone :
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Château Mylord - 3ème sélection -Michel Large
Cépages - 40% Sauvignon blanc - 20% Sémillon - 40% Muscadelle.
A retenir : son fruité et sa vivacité avec un bel équilibre sur des arômes d'agrumes et son potentiel de garde !
Points de vente : au château.
Prix public départ cave : 4,30 €.
Téléphone :
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Château Sainte-Marie - 4ème sélection -Stéphane Dupuch
Cépages : 60% Sauvignon blanc - 10% Sauvignon gris - 20% Sémillon - 10% Muscadelle.
A retenir : un joli bouquet, qui révèle des parfums de fleurs blanches et de pamplemousse rose. La finesse de son nez. Sa fraîcheur et une grande complexité.
Points de vente : Monoprix (6,95 €), Lafayette Gourmet et Grande Epicerie (7,50 €), au château
Prix public départ cave : 7,00 €.
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Château La Tuilerie du Puy - Nouveau talent - Michaël Regaud
Cépages : 45% Sauvignon blanc - 37% Sémillon - 18% Muscadelle.
A retenir : une robe jaune aux reflets jaune d'or, un nez très mûr sur des notes de genêt et de fruits exotiques. Sa souplesse et sa fraîcheur en bouche avec une bonne persistance aromatique sur les fleurs blanches, les bourgeons, le cassis et la pierre à feu.
Points de vente : au château.
Prix public départ cave : 5,20 €.
Téléphone :
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Château Vignol - 4ème sélection - Dominique Doublet
Cépages : 60% Sauvignon blanc - 15% Sauvignon gris - 20% Sémillon - 5% Muscadelle.
A retenir : les notes sensuelles de fruits blancs, sa belle maturité et une vivacité sur une finale généreuse et équilibrée.
Distribution : Métro grand sud-ouest, cavistes, au château.
Prix public départ cave : 5,90 €.
Téléphone :
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
