Cuvée Marie-Christine rosé 2009
Si la famille Fabre souffle cette année les 90 bougies de l'anniversaire de la création de sa Maison de commercialisation, elle ne s'en appuie pas moins sur des siècles d'histoire, celle qui a rythmé la vie du Château de l'Aumérade, devenu propriété familiale en 1932.
C'est dès le 1er siècle après J.-C. que l'on trouve des traces de culture vinicole à l'Aumérade, mais il faudra attendre le XVIe siècle pour que la véritable histoire du vin du Château de l'Aumérade commence, lorsque le roi Henri IV en découvre les saveurs, à la faveur de l'un de ses voyages à travers son royaume.
Séduit par la qualité des vins que l'on y élabore, il donne l'ordre à son ministre Sully de les introduire à la Cour et charmé par la beauté des lieux, il y fait planter - le 15 février 1594 - le premier mûrier de France, ainsi que de magnifiques platanes que l'on peut admirer encore aujourd'hui sur la terrasse du château.
Nous avons dégusté la Cuvée Marie-Christine rosé 2009 du Château de l'Aumérade, Cru Classé de Pierrefeu du Var, et nous avons été séduits par ce rosé charmeur et plein de qualités.
Cuvée Marie-Christine rosé 2009
Côtes de Provence AOC Cru Classé - Mis en bouteille au Château
Cépages : 40% grenache, 50% cinsault, 10% syrah
Histoire : Cette cuvée, grand classique du Château, a été créée dans les années 50 à l'occasion de la sortie de notre fameuse bouteille spéciale Marie-Christine.
Cette dernière, inspirée d'une pâte de verre de Gallé, porte le prénom de Marie-Christine Fabre-Grimaldi, née cette année là. Présente dans le monde entier, elle représente l'élégance de la Provence et le renom de notre famille.
Notes de dégustation :
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Robe : vin cristallin à la teinte rose pâle
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Nez : frais, composé d'arômes d'agrumes type orange et pamplemousse
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Bouche : L'attaque est charnue et impressionne par un équilibre de très haut niveau : gras et acidité sont très présents, avec une grande concentration des arômes et une belle longueur en bouche.
Un rosé, avec un joli potentiel de vieillissement et qui se gardera sans problème plusieurs années en cave.
Accords mets/vin : ce « Rosé de tradition » se mariera parfaitement avec la cuisine méditerranéenne et asiatique, notamment avec la cuisine thaïlandaise et japonaise.
Récompenses : Depuis sa création, cette célèbre cuvée de Provence a reçu plus de 40 médailles d'or et d'argent dans de nombreux concours.
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Médaille d'or des Maîtres Conseil en vins de France, Suisse 2002.
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Médaille d'Argent en 2001 à Londres Wine & Spirit Compétitions ainsi qu'à l'International Wine Challenge.
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Médaille d'Argent en 2006 à Mâcon, au concours des grands vins de France.
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Médaille de Bronze à l'International Wine Challenge de Londres,
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Sceau de qualité internationale à la sélection mondiale des vins du Canada 2007.
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Médaille d'argent au concours International des Vins de Zurich 2008.
En vente chez les cavistes, Nicolas, la Comtesse du Barry... au prix conseillé de 7,7 €
Sa Fabre - Château de l'Aumérade
83390 Pierrefeu du Var
Téléphone :
Courriel :
Site Internet : www.maison-fabre.com
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