Château Minuty Rosé Prestige 2008

Héritiers de quelque trois siècles de savoir faire, Jean-Etienne et François Matton règnent avec bonheur sur le fameux  Château Minuty, dont le vignoble qui domine le Golfe de Saint-Tropez bénéficie d'une remarquable exposition.

Le Château Minuty s'inscrit d'ailleurs parmi les 23 propriétés auxquelles a été décerné le titre de « Cru Classé des Côtes de Provence » en 1955.

A base de grenache, le "cépage-roi des rosés", et de tibouren,  cépage emblématique de la presqu'île de Saint-Tropez, le Rosé Prestige 2008 du Château fait partie de ces rosés qui nous prouvent que, contrairement à ce qui se disait autrefois, aujourd'hui les rosés peuvent avoir leurs lettres de noblesse, au même titre que les blancs et les rouges.

Ce millésime 2008 a bénéficié de conditions climatiques particulièrement clémentes, et lors de la vendange les raisins étaient gonflés, plein de jus, colorés, naturellement riches et concentrés. D'où un vin particulièrement élégant, à la robe rose très pâle, particulièrement aromatique et avec une belle concentration.

Assurément un grand rosé, idéal à l'apéritif, parfait avec la cuisine méditerranéenne et qui pourra même accompagne avec bonheur tous vos repas estivaux.

Le Château Minuty Rosé Prestige 2008 est en vente environ 14 € à « La Grande Epicerie de Paris », dans les boutiques « Le Repaire de Bacchus » et chez de nombreux cavistes.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.