Château d'Alba 2007
Tous deux œnologues de formation et ex collaborateurs de maisons viticoles réputées, Jean-Patrick et Pilar de Mérignac ont pu réaliser leur rêve : faire un vin qui leur ressemble, sur leur propriété.
Aussi,en 2006, après l'achat d'une première et toute petite parcelle de vigne de 25 ares, ils ont enfin trouvé leur « perle rare » en faisant l'acquisition de plusieurs parcelles pour créer une propriété de 6,80 hectares, d'un seul tenant, sur le plateau de Saint-Philippe d'Aiguilhe.
Ainsi est né le Château d'Alba, AOC Côtes de Castillon
Le vignoble s'étend sur 6,80 ha des meilleurs terroirs argilo-calcaires de l'appellation, avec des sols constitués d'une fine couche d'argile rouge riche en fer, recouvrent un substrat calcaire de plusieurs mètres d'épaisseur.
Une particularité qui assure tout à la fois un parfait drainage des eaux de pluie, et une très bonne alimentation en eau lors des périodes de sècheresse.
L'exposition sud/sud-ouest assure un ensoleillement maximum de la vigne pendant toute sa phase végétative.
Prés d'un tiers du vignoble ayant été planté entre 1953 et 1961, les raisins sont d'une grande richesse aromatique d'une très grande qualité organoleptique et d'une. L'encépagement : 72% de merlot, 26 % de cabernet franc, et 2 % de cabernet sauvignon
Les rendements de la propriété sont volontairement limités entre 35 et 40 hl par hectare.
La totalité des vins sont élevés en barriques (30% en bois neuf) pendant une période minimum de 12 mois.
Château d'Alba 2007
Nous avons bien apprécié ce vin à la robe soutenue, avec un nez très « fruits rouges », une présence boisée qui sait rester discrète, et une belle longueur en bouche. Un vin parfait sur toutes les viandes rouges, et même impeccable avec les gibiers.
Notes de dégustation :
Robe : rouge foncé intense - Nez : d'une grade richesse, sur un éventail d'arômes fruités bien murs, nuancé par de délicates notes vanillées/réglissées
- Bouche : ample et généreuse, avec des tanins bien fondus et une boisé distingué.
Déjà prêt à boire, le Château d'Alba 2007 gagnera encore à vieillir en cave, avec un potentiel de vieillissement d'une dizaine d'années.
Le Château d'Alba 2007 est en vente au prix de 12,50 € départ propriété.
Le Château d'Alba
SCEA Alba
4 Grimon
33350 Saint Philippe d'Aiguilhe
téléphone :
Email :
Internet : www.chateau-alba.com
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
