
Canard-Duchêne Blanc de blancs
Après la cuvée "Blancs de Noir", le champagne Canard-Duchêne complète la gamme de ses grandes cuvées "Charles VII" avec une cuvée "Blanc de blancs".
Une bonne idée du chef de cave Richard Fédou qui, après avoir rencontré les anciens chefs de cave de la maison, a eu envie de renouer avec la longue tradition des blancs de blancs de la maison Canard-Duchêne.
Ce vin très faiblement dosé, est composé uniquement à base de chardonnay, ideéal pour l'apéritif comme pour accompagner les poissons et fruits de mer. Il est présenté dans un joli packaging argenté et lumineux.
Notes de dégustation :
- Composition : 100 % chardonnay
- Dosage : 8 grammes par litre
- Couleur : belle teinte dorée avec des bulles fines et d'une belle effervescence
- Nez : bonne expression aromatique, dans la gamme des fruits blancs
- Bouche : belle expression en bouche, avec des arômes d'amande et de crème pâtissière
Infos Pratiques :
En vente 32,95 € chez les cavistes et dans la grande distribution.
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération)