Grand Siècle Laurent-Perrier

Ce qui n'a pas changé pour ce grand champagne de la maison Laurent-Perrier, c'est la démarche élitiste dans l'assemblage de crus et des années : Grand Siècle est élaboré à partir d'environ douze crus parmi les plus prestigieux, tous classés à 100% comme Ambonnay, Verzenay, Mailly, Avize, Cramant, Chouilly et Le-Mesnil-sur-Oger.

A l'intérieur de ces grands crus, seuls les meilleurs lieux-dits sont sélectionnés ainsi que les meilleurs jus issus du pressoir. Enfin, ce vin bénéficie de cinq ans de vieillissement environ.

Mais ce qui est nouveau c'est son habillage. Yves Dumont, Président du Directoire du Groupe Laurent-Perrier, et les filles de Bernard de Nonancourt, Alexandra et Stéphanie, ont choisi un créateur qui saurait montrer cette vérité que recèle Grand Siècle, parmi les autres grands champagnes de la Maison. Jean-Baptiste Huynh, photographe et artiste subtil, a su la sentir la personnalité du champagne Grand Siècle, et traduire ses sensations dans le look du nouveau coffret et la nouvelle bouteille de Grand Siècle d'aujourd'hui. 

Notes de dégustation :

• Robe : brillante d'un jaune éclatant, avec des bulles très fines
• Nez : ce champagne développe des arômes subtils de miel, de noisettes, d'amandes grillées et de brioche
• Bouche : d'une belle longueur et très expressif en bouche, ce champagne exprime des saveurs délicates de fruits secs.