Black Tie 2008
Né 2004, millésime qui a été dégusté à Oslo lors de la remise du Prix Nobel en décembre 2006, le Black Tie est un vin qui réalise une parfaite osmose entre deux cépages nobles à forte personnalité.
Le Black Tie marie en effet la vivacité et la fraîcheur cristalline du Riesling, avec le caractère charpenté et légèrement gras du Pinot Gris
Non seulement ue offre nouvelle et attractive pour les marchés français et européens, mais surtout une excellente réponse aux attentes du Nouveau Monde et de l'Asie, avec pour principaux atouts :
Une bouteille élancée caractéristique des vins d'Alsace. - Une teinte rafraîchissante vert profond légèrement bleuté.
- Un habillage en forme de V, avec une petite encoche sur la partie supérieure, évoquant la forme d'une « queue de pie », tenue à la fois élégante et festive
- Un graphisme sobre et chic.
- Un papier tramé à reflets élégant.
- Une présentation recherchée : la bouteille est enveloppée de papier de soie, et présentée dans un coffret luxe de couleur noire tramé de reflets verticaux comme l'étiquette.
- Le couvercle or pailleté présente un rabat rappel du V de l'étiquette.
- Le choix entre capsule à vis et bouchon traditionnel.
Pari gagné, puisque de nombreux restaurants, parmi lesquels beaucoup de tables étoilées, l'ont adopté, en France et sur tous les marchés export.
Notes de dégustation :
- Robe : or franc brillante.
- Nez : intense et complexe, avec des arômes minéraux, fruités confits (raisin, citron, melon) et épicés
- Bouche : ample et harmonieuse, structure de bel équilibre, de la fraîcheur et une persistance sur l'agrume
Black Tie 2008 est en vente au prix indicatif de 10 € chez les cavistes... mais attention, il n'y a que 19.000 bouteilles qui ont été commercialisées !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
