
Rosés 2015 signés Aureto
Propriété d’un couple helvétique, les vignobles Aureto est perché sur une colline où des générations de vignerons ont cultivé la vigne depuis le XIIIe siècle.
Ces amoureux de la Provence et de ses vins ont créé les vignobles Aureto d’une superficie de 36 hectares, et signé leur premier millésime en 2007. Aujourd’hui, les vignobles Aureto produisent 1500 hectolitres de vin par an, dont 28,5 hectares sous l’appellation Ventoux, 6 hectares en Luberon et le reste en IGP Vaucluse.
Aureto, la vie en rosé !
Pour accompagner l’été et les premiers frimas de l’automne, Aureto (brise légère en provençal), a baptisé ses cuvées en leur donnant le nom d’Autan et de Tramontane, vents typiques du sud de la France, ainsi que celui d’Alouette, ou Coquillade en vieux français.
Cuvée Alouette, Rosé 2015, IGP Vaucluse
Cépages : Grenache (58%), de Caladoc (24%), de Cinsault (18%),
Ce vin au nez fin et à la robe pâle et brillante, se caractérise par de fraîches notes d’agrumes, avec du gras en attaque et une belle vivacité.
Parfait pour un apéritif aux couleurs provençales, il accompagnera à merveilles les poissons grillés, une belle salade niçoise et des desserts fruités.
A déguster idéalement à 8°. Conservation: 1 an.
En vente 7,50€ la bouteille + port.
Cuvée Tramontane, Rosé 2015, IGP Vaucluse
Cépages : Caladoc (60%) et Mourvèdre (40%)
Ce vin au nez marqué par des notes d’agrumes et de buis et avec une jolie robe saumonée, se caractérise par des notes de pamplemousse et des fruits rouges dominés par la compotée de fraise.
Vin rosé élégant et d’une belle ampleur, il accompagnera à merveille un repas sur des saveurs méditerranéennes.
A déguster idéalement à 8°. Conservation: 1 an.
En vente11 € la bouteille + port.
Cuvée Autan, Rosé 2015, AOP Ventoux
Cépages : Cinsault (52%) et Grenache (48%)
Ce vin au nez de bonbon anglais, à la robe particulièrement pâle, et brillante, se caractérise par de une bouche d’une belle persistance aux saveurs délicates de fraise des bois.
Il accompagnera judicieusement des charcuteries ou une tapenade à l’apéro, une ratatouille à l’huile d’olive, une belle bouillabaisse, voire des cabecous.
A déguster idéalement à 8°. Conservation: 1 an.
En vente 9,50€ la bouteille + port.
Ces vins sont en vente directement au Caveau Aureto. 60A, chemin des Lièvres, à Goult, ou chez l’un des 35 dépositaires en France : adresses au :
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.