Duval Leroy Rosé de Saignée 2006

Avec la venue des beaux jours, époque des pique-niques chics et des fêtes ensoleillées, Duval Leroy lance pour toutes ces belles occasions son millésime 2006 de la prestigieuse cuvée « Femme de Champagne » : Rosé de Saignée.

À l’origine de cette belle innovation, deux femmes : Carol Duval-Leroy et Sandrine Logette-Jardin, Chef de Cave du Champagne Duval Leory, qui ont donné naissance à ce grand Champagne Rosé de macération, dit « de saignée ».

Contrairement à la plupart des champagnes rosés qui sont élaborés par une subtile association de vins blancs clairs et de vins rouges champenois, ce sont les pigments naturels de la peau des grains de raisin pinot noir qui colorent les jus et enrichissent les arômes de la cuvée Rosé de Saignée.

A la suite de cette macération, la cuve est en effet « saignée » ou vidée, pour séparer le moût des peaux du raisin.

Ce champagne raffiné se caractérise par une robe d’un or rose, traversée par de fins cordons de bulles délicates et fraîches, qui éclatent en bouche pour laisser au palais une subtile note sucrée de fruits rouges sauvages.

L’excellence de cette bouteille séduira les fins connaisseurs, et est parfaite en toutes circonstances : à table, lors d’un pique-nique chic, ou bien encore dans le cadre d’un apéro réussi !

Ce joli flacon de 75 cl de champagne Duval Leroy cuvee Femme de Champagne Rosé de Saignée 2006, est disponible au prix conseille de 140 € chez cavistes.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.