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Domaine des Masques

Domaine des Masques : Emotion rouge 2019

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Situé sur le plateau de Cengle, contrefort de la montagne Sainte-Victoire, le vignoble du Domaine des Masques bénéficie d’un micro-climat très spécifique crée par l’altitude (500 m) et une exposition plein sud des vignes

Si en 2003 quand Carl et Sophie Mestdagh ont acheté le domaine il n'y avait seulement 5 hectares de vignes et un petit mas, aujourd'hui  domaine sur plus de 20 hectares et est doté d’une cave et d’installations dignes de notre époque

Domaine des Masques Emotion 2019 : un joli vin rouge I.P Méditerranée

Le Domaine des Masques Emotion rouge 2019, a été élaboré avec 57% Merlot et 43% de Cabernet-Sauvignon.

Pour cette cuvée le Domaine des Masques a procédé à l’assemblage des plus vieilles vignes de rouge du plateau du Cengle avec les jeunes vignes de rouge de la vallée de l’Arc, juste sous le plateau.

domaine masque emotion

Un assemblage très « médocain » visant une recherche de finesse du vin

L'élevage a été pour 20% en cuve et 80% sous-bois pendant 11 mois exclusivement dans des fûts de chêne français de 6 ans ans d’âge en moyenne, la majorité des futs ayant connu plus de 3 vins.

Notes de dégustation :
Robe : rouge carmin.
Nez : délicat et complexe, sur les fruits noirs (mûre, cassis),  avec des nuances de tomate confite, de chocolat et d’eucalyptus
Bouche : franche avec une belle attaque puis un développement ample sur la finesse et l’élégance, avec des tanins poudrés, des saveurs de fruits noirs et de cacao, et une finale sur la menthe et la garrigue.

Le Domaine des Masques Emotion rouge 2019 est en vente 13.50€

Domaine des Masques
Chemin Maurély
13100 St Antonin-sur-Bayon / Aix-en-Provence
Tel:

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