Cuvée bio Charles de Cazanove
Plantée au cœur de Reims depuis 1811, la Maison Charles de Cazanove est l’une des dernières Maison de champagne familiale et indépendante.
À la recherche de l’équilibre absolu entre la terre, la vigne et l’Homme, la Maison Charles de Cazanove dévoile son Champagne Bio
Cuvée bio Charles de Cazanove : à découvrir !
Dans un esprit écologique, la Maison Charles de Cazanove avait déjà revu son packaging en privilégiant la réduction des déchets, la suppression du plastique,un approvisionnement majoritairement français et l’utilisation de papier recyclable
Cette démarche éco-responsable, se complète avec la volonté de privilégier bon seulement le bon, mais également le bio, avec la naissance de cette cuvée Charles de Cazanove certifiée 100% bio, élaborée à partir pinot meunier issus de vignobles cultivés en Agriculture Biologique qui mettent en valeur la quintessence du terroir de la Vallée de la Marne.
Pour obtenir un résultat optimum, ce champagne est le fruit d’un assemblage de 100% de pinot meunier avec 15% de vins de réserve, et d’un dosage à 8 grammes.
Notes de dégustation :
Robe : or pâle avec des reflets soutenus et une effervescence généreuse
Nez : subtil, marqué par des notes de sous-bois, de fruits confits et de petites baies rouges.
Bouche : d’une belle fraîcheur et bien équilibrée, avec une belle acidité, et une finale légèrement citronnée marquée par des arômes de grenade.
Un joli champagne gourmand et d’une grande générosité, qui sera parfait non seulement à l’apéritif, mais également pour accompagner un plateau de fruits de mer, des poissons et crustacés, une viande blanche ou un volaille à la crème et aux morilles.
Nous vous recommandons également ce champagne pour accompagner des fromages de chèvre ou à pâte cuite, voire pour accompagner tout un repas.
Il est en vente au prix conseillé de 30,00 € la bouteille.
Le site internet du champagne Charles de Cazanove : bio.champagnedecazanove.com
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