Crémant de Loire Langlois Cadence 2017
Depuis sa fondation en 1885, la Maison Langlois s'est engagée dans une démarche vertueuse pour produire des vins qui reflètent le riche terroir de la Loire.
En 2024, cette maison réputée pour son expertise et son amour du terroir, dévoile son Crémant de Loire Cadence 2017 ; une cuvée extra bute qui fera le bonheur de tous les amateurs de fines bulles
Crémant de Loire Langlois Cadence 2017 : une cuvée extra brut de grande classe !
Ce grand Crémant de Loire, est élaboré à partir d'un assemblage méticuleux de Chenin Blanc associé à du Pinot Noir de Montreuil-Bellay (20 %), du Chardonnay (20 %) et du Cabernet Franc (10 %) de Saint-Hilaire-Saint-Florent issu d'une vendange manuelle rigoureuse, suivie d'une vinification soignée respectant les méthodes traditionnelles champenoises.
À l’issue de la dégustation de plus de 50 jus, une sélection minutieuse est faute pour n’assembler que les 5 meilleures cuvées du millésime.
Le vin est ensuite vieillit sur lies pendant 5 ans (contre 12 mois seulement pour bénéficier de l’AOC Crémant de Loire !), puis élevé pendant 6 mois en cave après le dégorgement.
Ainsi, nous avons été tout de suite séduits par sa robe dorée pâle et ses bulles fines et persistantes, promesse d'une dégustation raffinée.
Au nez, il offre un bouquet complexe de fleurs blanches, de pomme verte et de nuances briochées, résultant de plus de 24 mois de maturation sur lattes.
En bouche, il révèle une fraîcheur vivifiante et une belle complexité, avec des arômes de fruits à chair blanche et un léger toasté, culminant dans une finition à la fois nette et aromatique.
Ainsi, ce remarquable Crémant de Loire Cadence 2017 extra brut dosé à 2%, est le compagnon idéal pour des occasions spéciales ou des célébrations.
Parfait comme apéritif, il se marie également à merveille avec une variété de plats, des fruits de mer aux sushis, en passant par les fromages de chèvre frais ou même un risotto aux champignons. Sa versatilité et son élégance en font un choix privilégié pour les amateurs de vin recherchant un crémant raffiné haut de gamme.
Le Crémant de Loire Cadence 2017 extra brut de la maison Langlois, est en vente chez les cavistes au prix conseillé de 24,50 €, et pourra judicieusement être conservé en cave pendant de longues années.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
