Champagnes Gosset-Brabant
L’histoire de la Maison Gosset est vieille de quatre siècles, l’ancêtre le plus célèbre de la famille étant sans conteste Pierre Gosset, qui vigneronnait déjà du 16ème siècle. Cette saga familiale, s’est poursuivie avec le mariage de Gabriel Gosset avec une dame Brabant, qui associera son nom à celui de son époux pour créer la marque de champagne Gosset-Brabant.
Ces puristes pratiquent d’ailleurs une viticulture ultra raisonnée et privilégient la qualité à chaque étape de l’élaboration de leur champagne.
Champagne Gosset-Brabant : une belle gamme de champagnes
Autant d’ingrédients qui contribuent à la notoriété de leur champagne qui se décline en quatre cuvées :
Champagne Noirs d’Aÿ Grand Cru Brut.
Ce champagne est un 100% Pinot Noir. Le nez de cette cuvée est complexe et puissant, en bouche, il relève beaucoup de gras, de fraicheur et de tension. A table, il fait des merveilles avec des mets assez puissants, des viandes, abats de veau, canard, ou encore une belle pièce de bœuf.
Champagne Gabriel Millésime 2006 Grand Cru Brut.
Issu d’un assemblage de 85% de Pinot Noir et 15%Chardonnay, ce Gabriel Grand Cru est à réserver aux belles occasions. Avec un nez complexe et une robe or rose, ce grand vin de gastronomie regorge de vinosité et de vivacité. Il accompagnera parfaitement une blanquette de veau, une lotte ou un turbo. Homard ou langouste accompagnés de sauces relevées seront aussi d’excellents partenaires.
Champagne Réserve Grand Cru Brut
Il s’agit d’un assemblage à 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay. Ce Réserve Grand Cru possède une élégance dans le corps et une certaine fermeté. Sa belle teinte blonde dissimule des notes gourmandes de poire et d’épices. A déguster à l’apéritif ou à table avec des poissons grillés, des fruits de mer, du gibier.
Champagne Nature Grand Cru
Issu de l’assemblage à 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, ce Champagne ne s’accompagne d’aucun artifice. Sans aucun dosage, il devient ferme et frais. Puissant, sa bouche fait preuve d’une belle vivacité et d’une belle puissance.
Deux cuvées Premier Cru viennent compléter cette gamme :
Champagne Rosé Premier Cru.
Il est issu de l’assemblage de 70% de Pinot Noir, 20% de Chardonnay et 10% de vin rouge maison. Sa robe affiche un rose lumineux, tandis que le nez s’exprime sur des arômes d’épices et de fruits rouges. Il séduira à l’apéritif et à table en accompagnant poisson et fromage, ou encore en révélant toute sa richesse autour d’un délicieux dessert fruité.
Champagne Tradition Premier Cru Brut
Issue d’un assemblage de 70% de Pinot Noir, 20% de Chardonnay et 10% de Meunier, cette cuvée est la meilleure amie de l’apéritif. Ce Champagne gourmand se pare de reflets roses, le nez est intense, sucré, et la rondeur en bouche vient ajouter de la délicatesse au caractère de ce délicieux champagne.
Informations pratiques :
Champagne Gosset-Brabant
Site: www.gosset-brabant.fr
23 boulevard du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny - 51160 AY
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
