Champagne Jullion Rigaut

La fin de l’année 2015 marque la naissance d’une nouvelle marque de champagne : le champagne Jullion Rigaut, issu d’un vignoble Premier Cru dans la montagne de Reims, à Chamery. 

Le vignoble Jullion Rigaut bénéficie d’ailleurs du svoir faire de quatre générations de propriétaires récoltants, qui vendaient  autrefois leur production à de grandes maisons champenoises. Mais Eric Jullion qui a repris la direction du vignoble,  a eu la bonne idée de créer une marque de champagne de qualité, au nom familial.

Champagne Jullion Rigaut : une marque prometteuse !

Ainsi est né le Champagne Jullion Rigaut qui a d’ailleurs la chance d’être vinifié avec des raisins issus d’un terroir classé en premier cru, qui bénéficie d’un ensoleillement idéal. 

Comme le veut la (bonne !) tendance actuelle, aucun insecticide n'est utilisé et une lutte raisonnée permet de respecter au mieux l’environnement. Les vendanges sont faites à la main ce qui permet de conserver une qualité de raisin optimum de la vigne jusqu’au pressoir. 

Pour produire un champagne équilibré et de qualité, un subtil travail d'assemblage est effectué entre le Pinot Meunier qui donne le fruité, la souplesse, la rondeur et la gourmandise, le Pinot Noir qui amène du corps et de la puissance et le Chardonnay, pour apporte des saveurs d’agrumes ou florales ; et même de la finesse et de la fraicheur. 

Les raisins y sont vinifiés, mis en bouteille et vieillis pendant de longues  années sur place. 

Aujourd’hui Eric Jullion ne produit qu’une Cuvée brute nature Tradition… mais à un prix « canon » pour un champagne de cette qualité : 14 € la bouteille départ cave,  en attendant prochainement des cuvées "éphémères" en Blanc de Blanc, ainsi que quelques flacons de "Millésimes"… 

Un champagne idéal pour vos apéritifs, repas de fêtes et réveillons.

Distribution Eric Jullion
1 rue du Château Rouge - 51500 CHAMERY

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