Célébration des 60 ans de Relations Diplomatiques Franco-Chinoises autour du Vin
Vendredi 3 mai 2024, le prestigieux hôtel Westin Paris Vendôme a été le théâtre d'une rencontre qui a transcendé les frontières culturelles et géographiques.
Cet événement qui a rassemblé de nombreux participants, allant de diplomates de haut rang à de nombreux journalistes de la presse viticole célébrait le 60e anniversaire des relations diplomatiques entre la France et la Chine dans l'univers du vin.
Un pont entre deux traditions
L'harmonie des vins : un dialogue culturel renouvelé
L'événement intitulé « Quand Yantai rencontre Bordeaux » a non seulement souligné la durabilité des liens diplomatiques entre la Chine et la France mais aussi renforcé l'interconnexion entre les traditions viticoles des deux nations. Cette initiative est le fruit d'une collaboration étroite entre la municipalité de Yantai et l'Agence Xinhua, visant à promouvoir et à célébrer la richesse viticole respective de chaque région. Les participants ont eu l'occasion de goûter à des vins spécialement sélectionnés pour l'occasion, reflétant l'histoire, le terroir et l'expertise de Yantai et Bordeaux. Cette dégustation a offert une occasion unique de découvrir et d'apprécier les nuances entre deux cultures viticoles prestigieuses.
Une sélection de prestige... une réflexion sur l'excellence
Au cours de la cérémonie, le dévoilement d’un coffret de vins commémoratif par Fabrice Sommier a marqué un moment fort de la soirée. Les deux vins choisis pour composer cet élégant coffret, symbolisant "60 paires pour 60 ans", ont été méticuleusement sélectionnés pour représenter le meilleur de ce que les vignobles de Yantai et Bordeaux peuvent offrir. Pour la France, le Château Phélan Ségur 2018, avec ses notes charmeuses et équilibrées, et pour la Chine, le Longyu Estate – Long 12 Cabernet Sauvignon 2019, reconnu pour sa structure profonde et sa finesse. Ce choix montre non seulement l'expertise de Fabrice Sommier, mais aussi la passion et le respect pour la tradition et l'innovation dans le monde du vin.
Vers un avenir durable : Écologie et viticulture
L'aspect environnemental a également été un point d'attention majeur lors de cet événement. Les discours de M. Sun Hongbo, Directeur Général de Cognac Roullet-Fransac Changyu France et de Véronique Dausse, Directrice Générale du Château Phélan-Ségur, ont mis en lumière les efforts significatifs des deux pays pour intégrer des pratiques durables dans la viticulture. Ces pratiques ne se limitent pas à la production de vin mais s'étendent également à des initiatives plus larges comme le reboisement et la conservation de la biodiversité. La vente des coffrets Yantai-Bordeaux bénéficiera à l'ONG EcoTree, contribuant ainsi directement à des projets de reforestation qui jouent un rôle crucial dans la lutte contre les changements climatiques.
Un toast à l'amitié durable et à la prospérité partagée
Une dégustation des vins animée par Fabrice Sommier a non seulement servi à clôturer cet événement en beauté mais aussi à cimenter les liens entre ces deux cultures riches et diversifiées. Les toasts échangés n'étaient pas seulement pour célébrer le passé, mais aussi pour envisager un avenir de collaboration renforcée. Ce 60e anniversaire est une pierre angulaire qui promet de continuer à bâtir sur une base solide d'amitié, d'échange culturel et de respect mutuel, tout en explorant de nouvelles voies pour l'innovation dans le monde du vin.
Manuel Mariani
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
