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Classé depuis peu parmi les établissements cinq étoiles, le cadet des hôtels Renaissance de Paris a ouvert ses portes en mai 2009 et se trouve à quelques pas de l'Arc de Triomphe et de l'avenue des Champs-Élysées. 

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Autrefois installé sur la rive-gauche, Antoine Heerah a traversé la Seine pour reprendre l'ex Beauvilliers à Montmartre... mais maintenant en solo son ex associé ex second d'Alain Passard,étant parti vivre d'autres aventures gourmandes. .

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Vous allez être surpris si vous connaissiez la brasserie Les Grandes Marches place de la Bastille, car elle a été complètement transformée et embellie pour retrouver son style originel de grande brasserie parisienne. 

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C’était autrefois ici Baumann Ternes, superbe brasserie de Guy-Pierre Baumann, qui de Bleutière en Galvacher à fini par laisser place à ce restaurant accueillant, créé par  Pascal Mousset, remarquable professionnel de la restauration.

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Pour mettre le cap au sud sans quitter Paris le soir de Noël, direction La Bastide Odéon, agréable restaurant germanopratin qui vous accueille dans un chaleureux cadre provençal.

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"Batifol, le bistrot dont on raffole" bistrot à prix sympa ouvert dans les année 80 fait son retour à Paris, juste en face de la gare de l'est !

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Ouvert en 2020 par, David Bottreau, le Comptoir des Fables est vite devenu une adresse incontournable pour les amateurs de bistronomie et de mixologie.