S’inscrivant dans la démarche d’Alexandre Duval, ex boucher inventeur du concept du « bouillon » vers 1860, adresses où l’on ne vendait effectivement que du bouillon, Camille et Frédéric Chartier reprirent cette idée à leur compte en l’étoffant et ouvrirent un premier Bouillon avec pour principe fondateur : offrir un repas digne de ce nom à petit prix.

Ainsi est né en 1896 un « Bouillon Chartier » rue du  Faubourg Montmartre, que ces frères prodigues avaient paré d’un magnifique décor Art Déco. 

Joli restaurant pizzeria installé en lieu et place de l'ex Cap Vernet, La Casa Luca décline un répertoire transalpin dans un large registre, assez différent de celui que l'on retrouve un peu partout ailleurs.

Déjà la déco, très réussie, de Pierre-Yves Rochon vient d'être totalement transformée avec beaucoup de bonheur dans une version Riviera très réussie

Fameuse institution de Neuilly, cette brasserie née au début du siècle dernier nous séduit toujours autant avec son joli cadre rétro et cossu, agrémenté depuis peu d'une petite salle tout au fond donnant sur un petit jardin fleuri au charme bucolique.

A part ça, rien n'a changé dans ce restaurant chic... et surtout pas son fameux gigot d'agneau fermier Allaiton de l'Aveyron présenté sur le chariot à trancher et servi à volonté. 

Les amateurs de produits marins connaissent bien le restaurant Marius et Janette, fameuse institution marine du triangle d’or des Champs Elysées, qui régale depuis des décennies tous les appétits iodés d'huîtres, coquillages, crustacés, fruits de mer, poissons d’arrivages et autres produits de la mer du dessus du panier.

Ici, on ne sert que le meilleur de chaque marée, avec des huîtres griffées, des poissons de petite pêche juste grillés, rôtis ou cuits à la vapeur pour en conserver toutes les saveurs délicates.

Situé au 3 Rue d'Artois dans le 8ème arrondissement de Paris, le restaurant Komatsubaki se distingue par son authenticité et son raffinement.

Ce havre de paix japonais, à deux pas des Champs-Élysées, offre une immersion totale dans la culture culinaire nippone, grâce à une cuisine soignée et un cadre épuré.

Malgré son nom, le restaurant éponyme ouvert par chef Michihiro Kigawa, n’est pas voué  aux spécialités japonaises.

Cet habile cuisinier nous propose en effet de la cuisine française parfois fusionnée avec des saveurs nippones.

Niché au pied de la Tour Montparnasse, le restaurant Paris Bogota propose une expérience gastronomique unique qui marie habilement les saveurs de la France et de la Colombie.

Plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre où les saveurs se mêlent et se réinventent, pour offrir une expérience sensorielle mémorable.