Restaurant Pianovins
Nous avons dégotté une adresse rare dans les faubourgs de la Bastille !
Michel Roncière et Éric Mancio, Patrons du restaurant Pianovins se sont connus dans le restaurant triplement étoilé de Guy Savoy, où ils ont travaillé pendant plus de 25 ans, le premier en cuisine quand le second comme sommelier.
Restaurant Pizzou Marais
L’enseigne Pizzou, bien connue pour ses pizzas 100% made in France, ouvre un quatrième restaurant italien à Paris : Pizzou Marais.
Cette nouvelle adresse dans le quartier animé de l’Hôtel de Ville à Paris rejoint ainsi les autres restaurants de la famille à Pigalle, Aligre et Issy.
Restaurant Bonnie au So/Paris Hôtel
Le groupe Paris Society de Laurent de Gourcuff frappe encore un grand coup, en cette rentrée 2022 !
Il vient en effet d'ouvrir le restaurant Bonnie, au 16ème étage du So/ Paris Hôtel, avec un panorama totalement inédit et une vue à couper le souffle.
Restaurant Madame Brasserie sur la Tour Eiffel, avec réservation en ligne
Exit l'Altitude 95, puis le 58 Tour Eiffel, restaurant perché au premier étage de la Tour Eiffel qui est devenu Madame Brasserie, avec une carte castée par le talentueux cuisinier étoilé Thierry Marx : partir de 60€. Plus d'informations et réservation en ligne
Mais il n'y a pas que le nom qui a changé ! Déjà, le restaurant Madame Brasserie a été entièrement relooké par le designer Ramy Fischler associé à l’architecte Nicolas Delon.
Restaurant La Mère Lachaise
Restaurant fermé remplace par Les Bavards
Grand cuisinier qui fut couronné de trois étoiles Michelin au prestigieux Grand Véfour aujourd'hui transformé en brasserie... de luxe, Guy Martin poursuit aujourd'hui sa grande carrière dans la bistronomie.
Alors dans la famille des "Maisons Guy Martin", donnez moi La Mère Lachaise, sa dernière reprise après Pasco, le Bistrot d'Augustin et A noste.
Restaurant Laurier aux Galeries Lafayettes Champs Elysées
L’histoire des frères Mavrommatis débutent au début des eighties avec l’ouverture des Délices d’Aphrodite, délicieuse boutique restaurant du quartier Mouffetard.
Le début d’une super saga réussie, avec à ce jour plusieurs restaurants dont un étoilé éponyme et plein de boutiques traiteur.
Restaurant Le Coq & Fils
On avait connu le talentueux Antoine Westermann dans le registre de la grande cuisine triple étoilée au Buerehiesel à Strasbourg, puis ce grand cuisinier a décidé de se lancer dans le domaine du bistrot à Paris.
Nous le retrouvons donc sur la Butte Montmartre, aux commandes de Coq & Fils, ex Coq Rico, avec une carte toujours voué aux meilleurs produits de la basse-cour.
