Le Montparnasse 1900

Célèbre brasserie historique, le Montparnasse 1900, a commencé sa carrière en 1903 comme « bouillon »,  Chartier d'abord, puis Rougeot ensuite, deux noms de grandes maisons réputées, avant de faire partie d'une chaîne de restaurants à thème sous le nom de "Bistrot de la Gare". 

Aujourd'hui reprise par la famille Gérard Joulie, déjà propriétaire de plusieurs grandes brasseries parisiennes, cette superbe maison retrouve avec bonheur sa vocation originelle.

Le Montparnasse 1900, une excellente brasserie au superbe décor 1900.

Heureusement, son exceptionnel  cadre 1900 classé aux Monuments Historiques est intact, et nous séduit toujours autant avec sa grande verrière aux couleurs chatoyantes, ses glaces ceinturées d'acajou, et sa longue balustrade en bois ouvragé.  montparnasse 1900 brasserie sSi vous aimez les formules à prix fixes, son épatant menu "tout compris", vous comblera. montparnasse 1900 soupe oignonAutrement vous trouverez à la carte, tout ce qu'il faut pour faire un très agréable repas autour des impeccables fruits de mer, de l'incontournable soupe gratinée à l'oignon, des œufs pochés aux morilles, du filet de bar aux saveurs de pistou, du pavé de rumsteck au poivre vert, de la mousse au chocolat maison servie en jatte avec sa brioche tiède ou du fameux baba au rhum. montparnasse 1900 babaUne maison « vraie » comme on les aime. Terrasse aux beaux jours.

Environ 40 € hors boissons à la carte. Remarquable menu à 35 €, apéritif, une demi-bouteille de Buzet et café compris. Formule à 25 €. 

 Infos Pratiques :

 Restaurant Le Montparnasse 1900
 Ouvert tous les jours.
 Service de midi à 1h du matin.
 Voiturier au dîner. 

 59, bd du Montparnasse à Paris 6e
 Téléphone : 01 45 49 19 00 
 Métro : Montparnasse Bienvenue

 Site Internet : Cliquez ICI
 Réservation en ligne, cliquez ICI 

 Plan du quartier 
 
 

 Extraits de la carte :

  • Salade frisée aux lardons et aux croûtons (8.00€)
  • Terrine maison servie sur table (8.50€)
  • Croustillant de Saint Marcellin aux raisins (9.00€)
  • Ravioles du Dauphiné gratinées au parmesan (10.00€)
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    Pavé de saumon d'Ecosse Label Rouge, fondue de poireaux  (20.00€)
  • Tartare de boeuf nature ou poêlé haché à la commande et préparé à votre goût (17.00€)  
  • Entrecôte grillée sauce béarnaise (25.00€)
  • Choucroute Royale servie en cocotte (24.50€)
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  • Ile flottante au cararamel, crème anglaise maison (7.60€)
  • Panna cotta et marmelade de poires aux noisettes (8.00€)  
  • Tarte fine tiède aux pommes, glace vanille (9.00€)
  • Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James, crème chantilly (10.00€) 
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