L'Improviste restaurant à Paris 17e

L'Improviste

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A L'improviste, l'ambiance est celle d'un vieux bistrot avec un grand bar en bois sculpté, et une trentaine de couverts autour.

Permettre à ses clients de se faire plaisir sans casser leur budget, tel est le credo d'Yvon Mezou qui a su conserver, malgré quelques travaux de rénovation lorsqu'il a investi les lieux, le charme de naguère et l'atmosphère de bistrot de quartier.

L'Improviste, une halte bistonomique près du Parc Monceau.

Le patron n'hésite pas à mettre la main à la pâte notamment pour préparer de superbes terrines. Il confie le reste à Patrick Miginiac dont la recette est claire : il cuisine comme autrefois, simplement, à la française, avec un savoir-faire éprouvé auprès de Serge Cancé (Chez Serge à Saint-Ouen) chez qui il exerça pendant de nombreuses années.

Faites-vous plaisir en goûtant à sa salade chaude de homard et à la délicieuse côte de veau forestière, épaisse, rosée, moelleuse, rehaussée d'un mélange de champignons. Les viandes sont bien achetées, bien tendres et la gamme des vins,  très variée. Terrasse.

Environ 40 € hors boissons à la carte.

Restaurant L'Improviste
Fermé samedi et dimanche. 
Accueil jusqu'à 22h15 
21 rue Médéric à Paris 17e 
Métro Courcelles 
Plan du quartier

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Extraits de la carte :

Œufs BIO mayonnaise 6 €

Poireaux vinaigrette 7 €

Terrine de campagne «maison» 9 €

Filets de hareng, pommes vapeur 12 €

Foie gras de canard, toasts grillés 15€

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Bar entier grillé, petits légumes 24€

Parmentier de canard confit, salade verte 18 €

Andouillette AAAAA, sauce moutarde et frites maison 18 €

Magret de canard, pommes sautées 19 €

Fricassée de rognons de veau, purée 21€

Bavette d'Aloyau d’Angus, sauce échalotes et frites 21€

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Pains perdus “façon grand mère” 8€

Tarte Tatin, crème fraîche 8€

Crème brûlée aux fruits de la passion 8€

Mi­-cuit au chocolat 8€

Îles flottantes, crème anglaise 8€

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