L'As du Fallafel

Depuis des années, rien n'a changé à l'As du Fallafel, petit restaurant du quartier yiddish du marais, plein de charmes avec ses allures de deli's à la mode New-Yorkaise. Et c'est tant mieux !  Car on sert ici les meilleurs fallafels de la rue des Rosiers.

Une réputation qui a même franchi les frontières si l'on en juge par le nombre de touristes qui comme les vrais parisiens, viennent ici pour déguster d'excellents fallafels.

L'As du Fallafel, un restaurant yiddish casher à la mode new-yorkaise.

Alors tant pis, s'il faut souvent faire la queue pour la version "sandwich à emporter".

Tant pis encore si la réservation reste toujours impossible, et tant pis encore si il faut parfois patienter un bon moment pour obtenir l'une des petites tables où l'on peut se retrouver au coude à coude avec un illustre inconnu... ou même parfois avec Youri Djorkaeff, Lenny Kravitz, Arthur, Alabina ou Vanessa Paradis, qui ont ici leurs habitudes.

La récompense est au bout de cette patience : des fallafels au top du genre.

Mais la carte ne se limite quand même pas aux fallafels, et propose également une irréprochable cuisine israëlo-orientale cacher sous le contrôle du Beth-Din : foie haché, poivrons grillés, schawarma, chiche kebab, gâteau au pavot et strudel de pommes.

Quelques vins casher, israéliens ou français, vous sont également proposés mais la boisson "officielle" est ici une excellente citronnade maison.

Comptez environ 25 € hors boissons.

Restaurant l'As du Fallafel
Fermé vendredi soir et samedi. Service continu de midi à 23h30. 
34, rue des Rosiers à Paris 4e
Métro : Saint-Paul 
Plan du quartier
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Extraits de la carte :

• Assiette israélienne : houmous, thina, fallafel (8,50 €)
• Assiette de foie haché (9,50 €)
• Salade marocaines : poivrons, tomates (8,50 €)
• Assiette fallafel végétarienne (13 €)
• Sandwich pita fallafel spécial (6,50 €)
• Sandwich pita au shawarma d'agneau (8,50 €)
• Assiette "schnitzel" au poulet pané (17 €)
• Assiette kefta de boulettes de viande (17 €)
• Assiette de foies de volailles grillés (18 €) 
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