Restaurant Café des Concerts à la Villette, Métro Porte de Pantin

Café des Concerts

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Ca bouge à l'est de Paris, avec l'ouverture du Café des Concerts à l'entrée de la Cité de la Musique de la Porte de Pantin : l'escale gourmande de la Philharmonie, qui sera la plus grande salle symphonique d'Europe.  

En tous cas, le restaurant Le Café des Concerts devrait vite devenir "the place to be", compte tenu de sa situation dans l'épicentre ludique et musical parisien de la Porte de Pantin.

Café des Concerts, un restaurant conceptuel tendance Cité de la musique.

Coté déco, le jeune designer danois Nelson Wilmotte a conçu un cadre vraiment moderne et épuré, en parfaite harmonie avec ce vaste espace qui conjugue bois et pierre, avec à une extrémité une cuisine largement ouverte sur la salle, de l'autre côté une large vue sur l'esplanade de la Grande halle, et en prime, l'une des plus grandes et des plus belles terrasses de Paris.cafe concerts s1

Installés face à la cuisine, deux grands bars de marbre blanc permettent de s'installer côte à côte pour des déjeuners conviviaux, ou bien de faire une halte rafraîchissante devant une bière ou un cocktail.

Les tables en tôle laquée blanche ont été également dessinées par Nelson Wilmotte, tandis que les ses fauteuils coques sur piétements en bois, dans des tons blanc, noir et gris sont l'oeuvre du désigner danois Hee Welling.

cafe concerts s2

Malgré la modernité des lieux, pas de mets fusion ou tendance, mais bien au contraire une carte bistronomique conçue par un cuisinier triple étoilé au Michelin.

En hommage à la salle symphonique, la carte est divisée en trois parties aux noms qui parlent aux musiciens : Les préludes pour les entrées, les points d'orgues pour les plats, et le final pour le dessert.

Du côté des entrées, figurent par exemple un frais saumon mariné aux épices anisées et fenouil croquant à l'aneth, ou bien encore des escargots de Bourgogne au beurre persillé persillés et tomates confites. 

Vous aurez ensuite le choix entre un choix de plats éclectiques en solo comme ce risotto arborio au pistou de riquette, du saumon rôti au gros sel et légumes de printemps, ou un pavé de foie de veau aux appétits et purée de pommes de terre.  
 
La carte propose également des plats "à partager", qui sont servis dans des cocottes ou des plats en fonte simplement posés sur la table, pour que chaque convive se serve à sa guise, avec en vedette le poulet des Landes et pommes grenailles en cocotte jusqu'à 4 personnes, le gratin de macaroni au poulet et emmental pour deux personnes, ou la côte de boeuf de black Angus de 650 gr pour 2 personnes.

Pour les petites faims quand la cuisine est entrouverte, on y propose toute la journée en solo de midi à minuit oeufs bio, croque-monsieur monté comme un club sandwich, planche de charcuteries...

A découvrir !

Comptez quelque 35 € hors boissons à la carte. Menu à 19 € au déjeuner.

Restaurant Café des Concerts
Ouvert tous les jours.
Service de midi à minuit
211, avenue Jean Jaurès Paris 19e
Métro Porte de Pantin
Plan du quartier

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Extraits de la carte :

  • Salade de concombre, menthe fraîche et truite fumée (8 €) 
  • Oeuf cuit en cocotte, basquaise au chorizo (8 €) 
  • Thon mi-cuit à l'huile de sésame, gingembre et coriandre (11 €)
  • Burratta aux légumes grillés à l'huile d'olive et jambon de Parme (13 €) 
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  • Gratin de macaroni au poulet et emmental : pour deux (16 €)
  • Fish and chips de merlan de ligne sauce tartare (16 €)
  • Cheese burger aux fines tranches de conté, pommes allumettes (15 €)
  • Poitrine de cochon grillée, pommes de terre écrasées moutarde de Meaux (24 €)
  • Côte de boeuf black angus 650 gr : à partager ou pas (54 €)
    *
  • Crème brûlée aux zestes d'agrumes (8 €)
  • Tarte au chocolat guanaja, crème vanille (8 €)
  • Clafoutis aux cerises et pistaches (11 €)
  • Assiette de fraises des bois, glace yaourt (12 €)
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restaurant   Paris 19ème   Porte de Pantin   terrasse RD  Brasserie  Prix €€

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