Si l'on dit dans le sport qu’on ne change pas une équipe qui gagne... l'adage semble pouvoir s'appliquer tout autant au petit monde de la restauration ! Ainsi, forts du succès de leur trattoria East Mamma, Tigrane Seydoux et Victor Lugger récidive...

Vu de la rue, on ne découvre a priori qu’une vraie boucherie moderne et au cadre clair et épuré, sans morceaux de viande accrochés ici ou là, mais bien visibles dans des armoires réfrigérées où de belles pièces de viande patientent en attendant de...

Véritable petit rade de quartier à la mode des cervecerias espagnoles, Aux Deux Amis affiche le plus souvent complet : si vous n’avez pas réservé, vous ne pouvez guère espérer mieux qu'un petit espace au bar en formica. Côté salle, le style est bi...