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Dés son ouverture, le Bar à Huîtres Montparnasse, joli restaurant marin, avait connu un gros succès... qui s'est poursuivi avec l'ouverture de trois autres Bar à Huîtres, dont ce clone du Quartier Latin, second du nom.
Chacun de ces restaurants affiche le même décor (des murs tapissés d'une multitude de coquillages) et bien entendu un bar dégustation, si appréciable pour les repas en solo ou en duo (au-dessus de deux convives, on est mieux à table !).
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Maison éponyme fondée par Amédée Balzar en 1890, ce bar à bière du Quartier Latin allait se muer en brasserie au début du 20ème siècle.
De cette époque, il reste son un nom, Le Balzar, et un superbe cadre Art Déco, avec tout ce qu'il faut de boiseries sombres aux murs, de grands miroirs, de banquettes recouvertes de moleskine, et de globes lumineux accrochés aux plafonds.
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Planté au cœur du « Quartier Latin », ce restaurant convivial et chaleureux a commencé sa carrière en 1450 sous forme de taverne, avec d'illustres clients comme le poète François Villon.
Aujourd'hui devenu une véritable institution Gay frendly de Paris, l'agréable restaurant Le Petit Prince de Paris n'est pourtant pas sectaire et accueille une clientèle éclectique, sympathique et plutôt jeune.
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Si les restaurants marocains sont aujourd’hui assez nombreux à Paris, tel n’était pas le cas autrefois, et le Méchoui du Prince ouvert en 1969 est certainement l’un des premières ambassades gourmandes marocaines de la capitale.
C’est en tous cas une bonne adresses pour les amateurs de spécialités marocaines, avec pastilla de poulet, couscous en tous genres, tagines divers… et bien entendu le fameux méchoui d’épaule d’agneau rôti au four.
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Au restaurant Le Grenier de Notre-Dame, la tendance est au Bio : la maison prend d’ailleurs prennent grand soin de l’afficher sur leur enseigne extérieure.
Pour les végétariens, c’est une adresse à retenir : la carte exclusivement vegan, à tout pour plaire avec ses généreuses propositions veggies
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Avec ce nom italo-ibérique, Pepita, nouveau restaurant du quartier Latin annonce sans équivoque sa vocation méditerranéenne.
Mais si vous connaissez la Corse, ce nom de Pépita évoquera forcément pour vous la nepita, enivrante menthe sauvage qui ponctue plein de spécialités de l’Île de Beauté !
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