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 | Si les restaurants marocains sont aujourd’hui assez nombreux à Paris, tel n’était pas le cas autrefois, et le Méchoui du Prince ouvert en 1969 est certainement l’un des premières ambassades gourmandes marocaines de la capitale.
C’est en tous cas une bonne adresses pour les amateurs de spécialités marocaines, avec pastilla de poulet, couscous en tous genres, tagines divers… et bien entendu le fameux méchoui d’épaule d’agneau rôti au four.
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| | Epicentre du monde universitaire, le Quartier Latin cultive les genres et conserve, heureusement, quelques escales bistronomiques bien dans l’esprit parisien, comme ce Rendez-vous Saint-Germain.
Ce bistrot mérite d’ailleurs bien son nom, car c’est non seulement le rendez-vous des étudiants de la Sorbonne, celui des nombreux touristes en visite dans la capitale, et même celui des parisiens qui apprécient son atmosphère intemporelle, sa cuisine traditionnelle et ses prix raisonnables.
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| | Dés son ouverture, le Bar à Huîtres Montparnasse, joli restaurant marin, avait connu un gros succès... qui s'est poursuivi avec l'ouverture de trois autres Bar à Huîtres, dont ce clone du Quartier Latin, second du nom.
Chacun de ces restaurants affiche le même décor (des murs tapissés d'une multitude de coquillages) et bien entendu un bar dégustation, si appréciable pour les repas en solo ou en duo (au-dessus de deux convives, on est mieux à table !).
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| | Maison éponyme fondée par Amédée Balzar en 1890, ce bar à bière du Quartier Latin allait se muer en brasserie au début du 20ème siècle.
De cette époque, il reste son un nom, Le Balzar, et un superbe cadre Art Déco, avec tout ce qu'il faut de boiseries sombres aux murs, de grands miroirs, de banquettes recouvertes de moleskine, et de globes lumineux accrochés aux plafonds.
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| | Planté au cœur du « Quartier Latin », ce restaurant convivial et chaleureux a commencé sa carrière en 1450 sous forme de taverne, avec d'illustres clients comme le poète François Villon.
Aujourd'hui devenu une véritable institution Gay frendly de Paris, l'agréable restaurant Le Petit Prince de Paris n'est pourtant pas sectaire et accueille une clientèle éclectique, sympathique et plutôt jeune.
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