Restaurant Le Grenier de Notre-Dame
Au restaurant Le Grenier de Notre-Dame, la tendance est au Bio : la maison prend d’ailleurs prennent grand soin de l’afficher sur leur enseigne extérieure.
Pour les végétariens, c’est une adresse à retenir : la carte exclusivement vegan, à tout pour plaire avec ses généreuses propositions veggies
Le Grenier de Notre-Dame, un resto végétarien
Ici, même la décoration est au vert : des plantes vertes donnent un petit côté bucolique à la maison
Au Grenier de Notre-Dame, on a le choix entre l’agréable salle à manger du rez-de-chaussée et une autre en mezzanine, avec vue sur la rue… si vous êtes placés en façade !
Vous pouvez également opter pour une table en terrasse et manger en plein air pour un repas en tête-à-tête, en famille ou entre amis.
A la carte, assez généreuse et diversifiée, céréales, légumes de saison, algues et fruits composent de jolis plats végétaux.
De quoi faire un agréable repas vegan, arrosé de cocktails de fruits et légumes, de jus fraîchement pressés, de vins parfois bios, d’infusions ou de thé.
Comptez environ 40 € hors boissons à la carte.
Restaurant Vegan Le Grenier de Notre-Dame
ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 19h30 à 22h30
18 Rue de la Bûcherie, 75005
Métro Cluny La Sorbonne
09 67 30 35 05
Extraits de la carte :
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Le « Mugi Miso » Miso de soja et d’orge servi avec carottes et tofu 8,10€
Le potage aux quatre légumes de saison 7,90€ Le potage de lentilles 7,90€
La mousse végétale : Mousse de pois chiches aux épices et crudités de saison 9,40€
La Rayta d’avocat : avocat et Rayta saupoudrés de sésame 9,90
Le « Mugi Miso » Miso de soja et d’orge servi avec carottes et tofu 8,10€
Les falafels : chaud set accompagnés de crudités de saison 9,90€
Le chèvre chaud à la crétoise sauce Rayta 8,90€
La tarte du jour aux légumes de saison gratinée à l’emmental 9,50€
Le mille-feuille de tomate et mozzarella sauce au basilic frais 8,90€
Le tartare avocat/mangue à l’huile d’olive et de sésame 9,50€
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La salade Auvergnate :
salade verte, bleu d’Auvergne, noix, croutons de pain 17,10€
La salade Forestière :
salade verte, maïs, champignons, cœur de palmier, tomates, emmental, noix 17,60€
La salade d’Automne :
endives, menthe, orange, noix et noisette, fêta, citron, sauce miel - gingembre 17,60€
La salade Caroline :
salade verte, carottes râpées, emmental, germes de soja, pomme fruit, raisins secs, pignons de pin, olives 17,60€
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L’assiette Macrobiotique :
Riz rond complet, légumes de saison cuits à la vapeur, tempeh fumé, haricots rouge « azukis », algues « wakamé », sauce soja et sauce tomate aux herbes 18,90€
Le cassoulet végétarien :
Haricots blancs, tofu, seitan, croquette de tofu, saucisse de soja sauce tomate aux herbes 18,50€
Le couscous végétarien :
Semoule de blé complet, pois chiches, raisins secs, petits légumes de saison, brochette de seitan frit en tempura 18,50€
Les spaghettis au gingembre, carottes et fromage :
Pâtes de blé semi complet poêlées, sauce soja, carottes râpées, gingembre frais, emmental et salade verte 17,80€
L’assiette Royale :
Riz rond complet, céréale du moment, fromage blanc et emmental gratinés, petits légumes, œuf poché, sauce tomate, crudités aux noix et avocat et agrémentés de notre vinaigrette maison 19,00€
L’escalope de Seitan :
Escalope de blé (farine de froment, farine de gluten) panée poêlée, légumes vapeurs, pommes de terre, crudités et mousse de légumes 19,00€
La polenta gratinée :
Semoule de maïs complet gratinée au four avec emmental et sauce tomate aux herbes, petits légumes de saison et crudités 18,50€
Les spaghettis à la bolognaise :
Pâtes de blé semi complet sauce bolognaise au seitan, aubergines, courgettes, poivrons, carottes, oignons, ail et tomates 18,50€
L’assiette Berbère :
Riz rond complet, ratatouille de légumes croquants, émincés de seitan, croquette de tofu et tofu blanc, duo de choux rouge et blanc aux figues, miel et pruneaux sauce sucrée 19,90€
La spéciale protéines :
Riz rond complet, céréale du moment, petits légumes de saison, galette de tofu aux herbes, haricots rouges « azukis », pomme de terres en sauce tomates. Betteraves, tofu blanc, petite mousse de légumes et crudités de saison 19,00€
L’assiette gourmande :
Pommes fruits chaudes fourrées à la gelée de coings et gratiné de légumes au conté. Crudités et raisins secs, vinaigrette sucrée 19,50€
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La mousse au chocolat vegan 9,00€
La tarte aux fruits de saison végétarienne et sans gluten 9,00€
Le gâteau chocolat avocat/mangue végétalien et sans gluten 9,00€
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