Street Food

Alors que dans de nombreux pays comme le Maroc ou la Chine, la Street Food fait partie du quotidien, la street food pointe son nez à Paris et doit sa célébrité toute neuve à quelques pionniers de qualité.

Ainsi, les parisiens ont découverts les food trucks, camions itinérants à succès comme le Camion qui fume et ses hamburgers, ou la Cantine California et ses mets bios.

isons quand même que nous connaissions bien à Paris, des échoppes avec pignon sur rue où l'on pouvait acheter des crêpes, des sandwichs, voir des chawarmas à emporter, mais ce qui manquait surtout c'était un nom unique pour les désigner, et comme Monsieur  Jourdain qui faisait de la prose sans le savoir, Paris proposait de la food street sans s'en douter !

Une particularité qui n'a pas échappé à Yannig Samot, comédien de sont état et féru de cuisine qui a ouvert quelques restaurants à succès comme le Cheri Bibi ou La Famille, qui a donc souhaité réunir dans un ouvrage original non seulement sa sélection de bonnes adresse et de plats cultes à ne pas manquer, mais également les 30 recettes des ses cantines préférées qui délivre des nourritures des quatre coins du monde à consommer sur le pouce, sur un coin de table ou à emporter.

Street Food
Auteur : Yannig Samot
148 pages 215x297 mm
En vente 22,50 €

{amazone asins=201231015X align=left} Economisez en achetant ce livre chez notre partenaire Amazon {/amazone}