Paris pour les parisiens

Où peut-on s'initier au vin et à la dégustation ? Quels sont les bars et bistros spécialisés dans un terroir en particulier ? Quelles adresses vous promettent une ambiance authentique de bistrot à vin ? Où acheter de grandes bouteilles à des prix sympas ? Quels restos vous permettent d'associer mets et vins ? Quelles sont les bons plans de votre quartier ?

Autant de questions auxquelles répond le livre Les meilleures adresses des amateurs de vin.

Cet ouvrage écrit par Egmont Labadie, journaliste expert en bistrologie, spécialiste du vin et de la gastronomie et déjà auteur du guide Les Zinzins du zinc, est une mine d'or pour les amateurs de vin.

Grâce à ce guide pratique, qui recense les cent meilleurs bistros à vins de la Paris, les amateurs de vin pourront s'initier facilement à l'oenologie ou approfondir leurs connaissances dans des établissements aussi variés que des bars, caves à vin, bistrots ou restaurants.

Dans cet ouvrage, les meilleures adresses bistrotières sont classées par genre :

Initiateurs :
Au vieux comptoir • Coinsto Vino • Le Bistrot du sommelier • La Vierge de la Réunion • Oh Bigre ! • Le Baron rouge • La Mascotte • Au bon coin

Styles :
Crus • Vin chai moi • Caves Legrand • Glou • Le Comptoir d'Alain • Autour d'un verre • Rouge passion • Le Verre volé • Le Café de la nouvelle mairie •  Le Minzingue

Terroirs :
L'écluse • Le Rubis•- Ma Cave Fleury • Pierre • Les Aprioris • Le Bubar • Le Balbuzard • La Baracola da Angelo • Le Rhône en bouche • A Garonne • Tandem • L'Opportun • Flûte Bar

Electrons libres :
Juveniles • La Robe et le Palais • Le Garde Robe • Le Willi's • Cru • Le 5e cru • Bistroy... Les papilles • Le Bon Bec • Au Petit Chavignol • Mets et vins • 16 Tholozé • Que du bon • Chez Mélac • La Cave du daron • Les Marcheurs de planète • Les Combustibles •

Ambiances :
Aux tonneaux des Halles • Le Bistrot des Halles • Le Coude à coude • La Belle Hortense • Au Bistrot • Le Petit Verdot • Les Caves populaires • Le Café Burq • Les Pipos • Le Cinquante • Cantada II • Gustave et Jules • L'Ami Pierre • Le Café du passage • Chez Habibi • L'ébauchoir • Le Comptoir des belettes

Grandes bouteilles :
Lavinia • Les Enfants rouges • Le Bistrot Paul Bert • Caves Pétrissans

Harmonie vins et cuisine :
Mères et filles • Cartouche Café • Hermès et Bacchus • Hiramatsu • Le Pré verre • Le Villaret • Le Baratin • Le Chapeau melon

Bonnes adresses de quartier :
Aux bons crus • La Cloche des Halles • Le Petit Vendôme • L'Orée du Parc • Le Comptoir Tournon • Wine and bubbles • Le Coude fou •  La Crèmerie • Le Septième vin • Le Vin de soif • Le Griffonier • Le Dit vin • Le rouge et le verre • Au fil du vin • Le Poisson rouge • Chai 33 • Le Bouche à oreilles • Les Caves angevines • La Cave café • La Cave des Abbesses •  Les Sourires de Dante • Le vin des rues • Le vingt 2 • Le Voltigeur • La Boulangerie

Les meilleures adresses des amateurs de vin
Editions Dakota
144 pages • 13 x 15,5 cm
En vente 13,99 €

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