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Les Zinzins du Zinc

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Talentueux journaliste de la gastronomie et du vin, Egmont Labadie, publie ce remarquable ouvrage, parfaitement mis en image par le photographe Patrick Bourgault. 

Bistrots de quartier, bars urbains un brin branchés, ambiances feutrées ou portes ouvertes sur les pavés où se prolongent la dégustation, adresses d’initiés découvertes au détour d’une ruelle, d’une nationale, établissements hissant les couleurs bio, internationales ou régionales… tous les styles de bars à vins se côtoient sans complexe.

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Les Délices d'Aphrodite

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On connaissait les frères Mavrommatis excellent traiteurs, éminents restaurateurs (leurs deux restaurants du 5e arrondissement, Les Délices d'Aphodite et Mavrommatis, sont certainement les meilleurs restaurants grecs de Paris).

Voici maintenant Andreas Mavrommatis dans le registre d'auteur... à succès n'en doutons pas, compte tenu de l'intérêt de son livre de cuisine.

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Cuisinez Zen

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Talentueux cuisinier qui fut étoilé au Michelin et consacré Meilleur Ouvrier de France, Martial Enguehard enseigne aujourd'hui la cuisine aux amateurs dans son école Chef Martial (Tél :

- 80 Rue des Tournelles - 75003 Paris - Site Internet www.chefmartial.com). 

Il vient de publier "Cuisinez Zen", ouvrage vraiment pratique qui installe quasimment un prof dans votre cuisine !

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A boire ou à garder

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Comment bien choisir ses bouteilles en fonction de leur potentiel de garde? Comment les conserver ?

Cet ouvrage d'Antoine Lebègue vous donne toutes les clés pour bien connaître les vins, distinguer ceux qui se doivent se boire jeunes et ceux qui nécessitent des années de garde.

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Les Petits pratiques Cyril Lignac

Les Petits Pratiques de Cyril Lignac

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Véritable star de la télé, le cuisinier Cyril Lignac est également devenu un auteur à succès et on ne compte plus le nombre de ses livres de cuisine où figurent des recettes reconnues pour leur faisabilité, leur simplicité et l'accessibilité des ingrédients.

Le fameux jeune cuisinier médiatique sort un nouveau livre dans collection de six Petits Guides Pratiques Hachette et ce devrait encore être un succès : Apéro, tapas & Co .

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Guide GaultMillau du vin

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Le fameux magazine gastronomique GaultMillau sort un nouveau millésime de son Guide du vin.

L'édition 2008 est plus moderne que les précédentes, et surtout plus accessible et plus pratique. Les 6.000 vins retenus dans 1.200 domaines, sont dans leur majorité à moins de 15 €. Ce sont pour la plupart des vins issus de l'agriculture biologique, raisonnée ou biodynamique.

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Hors jeux : Rugby et Gastronomie

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Talentueux journaliste gastronomique, Philippe Boe publie un remarquable livre qui s'inscrit dans l'actualité de la coupe du monde de rugby, intitulé : "Hors Jeux".

Dans cet ouvrage vraiment original et agréable à lire, l'auteur a réuni 45 grands cuisiniers et 45 internationaux de rugby, pour célébrer le mariage de la cuisine et de l'ovalie.

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Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

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