Gros souper de Noël Provençal

Soucieuses de perpétrer les traditions provençales, 3 générations de femmes de Saint Martin s'allient à un chef  pour un événement gastronomique qui célèbre le caractère et l'élégance de leurs  Crus Classés autour du Gros Souper de Noël Provençal : toujours réinventé et avec de nombreuses surprises !

Le Château de Saint Martin est un des quelques Crus Classées des Côtes de Provence depuis 1955 qui décline une gamme de vins étendue. Ce lieu unique accueille dans ses salles de réception toutes sortes d'événements : mariages, séminaire, incentive, visites de groupes, et bien d'autres activités.

La septième édition de ce dîner enchantera une fois encore l'imagination !

• Quand : le samedi 5 décembre 2009 (ou toutes autres dates pour des déjeuners ou dîners privés à partir de 40 personnes) 
  
  
• Pour qui : tout public à la recherche d'événements originaux et festifs placés sous le thème de la Provence et de ses traditions, amateurs de produits du terroir et de gastronomie 
  
  
• Pourquoi : pour perpétrer les traditions provençales, et en particulier celles de l'aven  et de Noël, si souvent méconnues ou oubliées. Pour  découvrir le traditionnel gros souper de Noël avec ses 7 plats et ses 13 desserts, toujours réinventé par un chef différent chaque année.
  
  
• Combien : la soirée est à 75 €  par personne tout compris (sur réservation uniquement)

   

• Où : Château de Saint-Martin
  Route des Arcs - 83 460 Taradeau
  Téléphone :
  e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme de la Soirée : 

19h30 : Cocktail dégustation des Crus Classés du Château de Saint Martin dans le caveau accompagné de spécialités provençales !

20h30 : Gros souper de Noël dans la salle des calèches du XVIIIème siècle  (La Calade ) servi avec les vins du Château de Saint Martin 

Ce dîner sera ponctué de petits clins d'œil, de chants et de musique : Une soirée où les convives entreront dans la danse !

Il sera conclu sur les traditionnels et célèbres 13 desserts, accompagnés du non moins fameux vin cuit : Ce breuvage élaboré à l'ancienne dans un chaudron au feu de bois en fait une spécialité provençale d'antan.

Le Château de Saint-Martin  

Le château de Saint Martin est un domaine viticole situé à Taradeau, centre Var, dans la même famille depuis 1740. Ce vignoble a presque toujours été transmis par les femmes, de mère en fille, et de Comtesse en Comtesse.

Depuis 2000 ans le vin a toujours été présent, que ce soit à l'époque romaine, ou avec les moines de Lérins, comme en témoigne le spectacle Sons et Lumières dans la cave souterraine du Moyen Age.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.