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Nos dix meilleurs réveillons de Noël pas chers à Paris
C’est bientôt le jour de Noël le lundi 25 décembre et si vous ne voulez pas faire ce réveillon de Noël chez vous, la question qui se pose est comment trouver un restaurant pas cher où fêter Noël 2018 !
Ca tombe bien, Parisgourmand a pensé à vous, et a constitué une véritable collection de restaurants où vous pourrez passer un excellent réveillon de Noël à bon compte et même avec des adresses très bon marché et à partir de 20 € par personne. De quoi passer un bon réveillon de Noël sans vous ruiner !
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Des tapas oui… mais au caviar !
Il y a (et il y a toujours eu !) caviar et caviar ! Autrefois quand la pêche de l’esturgeon sauvage était encore autorisée, c’était les eaux ou vivaient les esturgeons, leur race, la maturité des œufs et le savoir faire du saleur, qui faisaient l’essentiel.
Depuis que la pêche de l’esturgeon sauvage est interdite, ces must sont bien entendu toujours d’actualité, avec en plus deux points très importants : la nature des eaux où sont élevés les poissons, leur espèce, la nature des aliments qui leurs sont fournis et leur mode d’élevage.
Nos dix meilleurs réveillons du Nouvel An pas chers à Paris
Bientôt la Saint-Sylvestre 2018 avec pour corollaire cette question : trouver un restaurant pas cher où fêter le Nouvel An 2019 !
Parisgourmand a pensé à vous, et a constitué une véritable collection de restaurants en tous genres, style bistrot, classique, exotique, chinois, indien, voué aux grillades, bistronomique, romantique, à la mode… où vous pourrez passer une excellente soirée pour moins de 100 €, et même à partir de 20 € par personne. Voilà quelques adresses choisies pour passer une belle soirée du Nouvel An sans se ruiner !
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Eric Frechon, chef de l’année 2018
Depuis 2007, Les Toques Blanches Lyonnaises et le quotidien Le Progrès organisent « Les Trophées de la Gastronomie et des Vins » destiné à récompenser les meilleurs professionnels de la cuisine, de la pâtisserie et de la sommellerie.
Pour la 11ème édition de ces trophées, plus de 400 personnes se retrouvés autour d’un grand repas signé par plusieurs chefs étoilés, afin de remettre cette éminente distinction ; et c’est le très talentueux chef triple étoilé au Michelin Eric Frechon qui a été consacré Chef de l’Année 2018.
Prix Wepler Fondation La Poste 2018
Fameuse brasserie née en 1887, la brasserie le Wepler a toujours été le rendez-vous des arts et des lettres. Apollinaire, Picasso, Modigliani, Toulouse-Lautrec, Utrillo… ne sont que quelques unes des célébrités qui avaient leur rond de serviette au Wepler.
En 1997, Le Wepler associé à la Fondation La Poste et à Madame Marie-Rose Guarnieri, propriétaire de la Librairie des Abbesses, a décidé de créer le Prix littéraire Wepler Fondation La Poste, destiné à récompenser deux livres choisis dans une présélection de treize écrivains.
Oktoberfest 2018 à Paris
Pour la 4e année consécutive, l’Oktoberfest ou fête de la bière installe son chapiteau bavarois du 4 au 14 octobre 2018 porte de la Villette à Paris.
En 2107, cette fête mythique outre Rhin avait réuni quelque 20.000 personnes dans une ambiance 100% Made in Germany. La bière spécialement brassée pour l’occasion par les meilleurs brasseurs allemands comme Paulaner permettra aux parisiens de passer de folles soirées dans une super ambiance bavaroise, de chanter, de manger de boire et de danser.
Master Class Cos d'Estournel
Nous vous avons déjà dit tout le bien que nous pensons du restaurant la Pagode de Cos au luxueux Hôtel La Réserve, propriété de Michel Reybier, également propriétaire du fameux Cos d’Estournel, deuxième cru classé de Saint-Estèphe.
Si vous êtes un amateur de grands vins, notez vite la date du 6 décembre 2018, jour où ce prestigieux Palace parisien où officie le talentueux chef Jérôme Banctel, organise un Master Class autour des vins de Cos d’Estournel, qui sera suivi pour ceux qui le souhaitent par un Dîner Pairing.
Super repas gibier
Dès le 18 octobre 2018, L’Atelier des Compères de Jacques Boudin met à l’honneur le gibier… mais avec un G majuscule en proposant un menu exceptionnel autour de l’emblématique Oreiller de la Belle Aurore, plat que tout gastronome se doit de goûter au moins une fois dans sa vie.
Ce pâté en croûte unique né en 1755, ainsi nommé par Brillat Savarin en hommage à sa mère, est à la démesure de l’appétit de ce grand gastronome, et composé d’au moins une dizaine de viandes et gibiers… avec de la truffe noire en prime pour en rehausser les saveurs.
