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Journées monégasques à Paris
Dans le cadre de la série TranscenDanses qui se déroulera au Théâtre des Champs-Elysées où se produiront les célèbres Ballets de Monte-Carlo sous la présidence de Son Altesse Royale la Princesse de Hanovre, le fameux et chic restaurant Maison Blanche passe à l’heure Monégasque.
A l’occasion de cette expérience unique, du jeudi 7 au dimanche 10 février 2019, l’habituelle et belle carte de Maison Blanche sera remplacée, au déjeuner comme au dîner, par une remarquable carte éphémère aux saveurs méditerranéennes.
Remarquable Nouvel An Chinois au Lys d’Or
Pour fêter l'année du Cochon de terre, ce restaurant chinois réputé propose un remarquable menu du Nouvel An Chinois du samedi 2 février au mardi 5 février 2019, à seulement 55 €, un cocktail Lys d'Or compris.
On adore le restaurant chinois le Lys d’Or, qui est pour nous l’un des plus intéressants de Paris, car son propriétaire, le talentueux cuisinier Shi Min Chen n’a pas limité sa carte à la cuisine cantonaise comme c’est trop souvent le cas dans la capitale.
Caviar et champagne
Pour finir l’année 2018 en beauté, pendant tout le mois de décembre les bars à vin Écluse s’associent au Champagne Billecart-Salmon pour proposer des mariages princiers champagne/caviar et champagne/truffe.
Une bonne idée presque évidente, quand on sait que l’excellente famille des bistrots à vins L’Ecluse a été reprise par le fameux groupe Kaspia, voué au caviar et aux poissons fumés. De quoi nous donner envie de retourner à l’Ecluse Madeleine, à l’Ecluse Saint-Honoré et à l’Écluse François 1er, où ses mariages princiers seront proposés.
Noël Corse en avant première !
Île incomparable de la Méditerranée aux sublimes paysages, la Corse possède une cuisine insulaire délicieuse et pleine de saveurs, dont on se transmet les recettes de génération en génération.
Une richesse patrimonial que le jeune chef Jean-Antoine Ottavi et Florent Ciccoli ont voulu mettre en scène à l’Hôtel bienvenue à Paris 9ème, lors d’un dîner de Noël Corse en avant première mardi 12 décembre 2018 autour d'un menu composé d’une déclinaison de mets ancestraux : incontournable… même si vous n’êtes originaire de l’Île de Beauté !
Les apéros du Boulom
Nouvelle adresse ouverte par le jeune et talentueux Julien Duboué déjà à la tête du restaurant à succès A Noste à la Bourse, Boulom décoiffe avec son concept innovant qui conjugue une excellente boulangerie pâtisserie, avec un super et vaste restaurant convivial « à volonté ».
Cette adresse à deux facettes ajoute encore une nouvelle corde à son arc, en inaugurant jeudi 20 février 2019 une formule apéro avec vins blanc, vins rouge et charcuterie à volonté, qui sera proposée le 3ème jeudi de chaque mois.
Truffe Blanche d’Alba
En France, les gastronomes et les amateurs de truffe, connaissent assez bien la truffe noire tuber melanosporum, aestivum ou brumale… mais beaucoup moins la truffe blanche d’Alba, aux saveurs exquises, d’une grande puissance aromatique.
Alors si vous aimez la truffe blanche ou si vous avez envie de découvrir ce tubercule rare et absolument délicieux, sachez que vous pouvez en acheter sans problème à Paris, La Maison de la Truffe proposant dès aujourd’hui et quotidiennement ce luxueux TuberMagnatum Pico.
Nouvel An chinois au Bonheur de Chine
Pour célébrer l'année du Cochon de Terre, ce chic restaurant chinois vous propose du mardi 5 au dimanche 10 février 2019 en complément de la carte habituelle, 2 remarquables menus à 58€ et 59 €, ainsi qu'un grandiose dîner Royal à partager autour du homard et d'un exceptionnel canard laqué à la pékinoise, à seulement 68 € par personne : un must !
En Chine, la date du Nouvel An est fixée selon le calendrier lunaire, chaque nouvelle année étant associée à l'un des douze signes du zodiaque chinois associé à l'un des cinq éléments.
Salon des Coqs d'Or 2018
Pour sa 23ème édition, le salon des Coqs d'Or se tiendra le samedi 24 et le dimanche 25 novembre 2018 à Paris. Un week-end de gourmandise avec au programme des réjouissances la rencontre de jeunes talents et de grands producteurs de saveurs, ainsi que la dégustation des meilleurs produits du terroir.
Comme les années précédentes, ce salon des Coqs d’Or sera organisé au Marriott Rive Gauche, adresse prestigieuse et pratique qui permettra à tous les gourmands de découvrir et de déguster ce qui se fait de mieux.
