Dernières news
RV Mets et Vins au Chiberta
Quand on parle de Guy Savoy, talentueux cuisinier triple étoilé au Michelin, on pense bien entendu d’abord à son superbe et excellent restaurant éponyme installé dans l’Hôtel de la Monnaie.
Mais guy Savoy a été l’un des premiers grands cuisiniers à lancer la mode des « bistrots de grand chef », et collectionne aujourd’hui de bonnes adresses bistronomiques... et voire gastronomiques, comme le chic restaurant Le Chiberta qui voisine la place de l'Etoile, dont la remarquable cuisine a même été fort légitimement récompensée d'une étoile Michelin.
Les apéros du Boulom
Nouvelle adresse ouverte par le jeune et talentueux Julien Duboué déjà à la tête du restaurant à succès A Noste à la Bourse, Boulom décoiffe avec son concept innovant qui conjugue une excellente boulangerie pâtisserie, avec un super et vaste restaurant convivial « à volonté ».
Cette adresse à deux facettes ajoute encore une nouvelle corde à son arc, en inaugurant jeudi 20 février 2019 une formule apéro avec vins blanc, vins rouge et charcuterie à volonté, qui sera proposée le 3ème jeudi de chaque mois.
Menu Signature au Café M
Hôtel chic installé entre Madeleine et Saint Augustin, le Hyatt Paris Madeleine, est également une escale gourmande de qualité qui accueille les amateurs de bonne cuisine dans l’agréable lounge du Café M ou dans le cadre romantique de la chinoiserie.
Deux étapes qui font le bonheur des (plus ou moins !) jeunes loups des affaires au déjeuner, et celui des amateurs de bonne cuisine aux dîner, heureux de trouver un restaurant de qualité, où depuis plus de quatre ans, Simon Havage prodigue une cuisine néo-classique de qualité
Nouvel An chinois au Bonheur de Chine
Pour célébrer l'année du Cochon de Terre, ce chic restaurant chinois vous propose du mardi 5 au dimanche 10 février 2019 en complément de la carte habituelle, 2 remarquables menus à 58€ et 59 €, ainsi qu'un grandiose dîner Royal à partager autour du homard et d'un exceptionnel canard laqué à la pékinoise, à seulement 68 € par personne : un must !
En Chine, la date du Nouvel An est fixée selon le calendrier lunaire, chaque nouvelle année étant associée à l'un des douze signes du zodiaque chinois associé à l'un des cinq éléments.
Journées monégasques à Paris
Dans le cadre de la série TranscenDanses qui se déroulera au Théâtre des Champs-Elysées où se produiront les célèbres Ballets de Monte-Carlo sous la présidence de Son Altesse Royale la Princesse de Hanovre, le fameux et chic restaurant Maison Blanche passe à l’heure Monégasque.
A l’occasion de cette expérience unique, du jeudi 7 au dimanche 10 février 2019, l’habituelle et belle carte de Maison Blanche sera remplacée, au déjeuner comme au dîner, par une remarquable carte éphémère aux saveurs méditerranéennes.
Remarquable Nouvel An Chinois au Lys d’Or
Pour fêter l'année du Cochon de terre, ce restaurant chinois réputé propose un remarquable menu du Nouvel An Chinois du samedi 2 février au mardi 5 février 2019, à seulement 55 €, un cocktail Lys d'Or compris.
On adore le restaurant chinois le Lys d’Or, qui est pour nous l’un des plus intéressants de Paris, car son propriétaire, le talentueux cuisinier Shi Min Chen n’a pas limité sa carte à la cuisine cantonaise comme c’est trop souvent le cas dans la capitale.
Caviar et champagne
Pour finir l’année 2018 en beauté, pendant tout le mois de décembre les bars à vin Écluse s’associent au Champagne Billecart-Salmon pour proposer des mariages princiers champagne/caviar et champagne/truffe.
Une bonne idée presque évidente, quand on sait que l’excellente famille des bistrots à vins L’Ecluse a été reprise par le fameux groupe Kaspia, voué au caviar et aux poissons fumés. De quoi nous donner envie de retourner à l’Ecluse Madeleine, à l’Ecluse Saint-Honoré et à l’Écluse François 1er, où ses mariages princiers seront proposés.
Noël Corse en avant première !
Île incomparable de la Méditerranée aux sublimes paysages, la Corse possède une cuisine insulaire délicieuse et pleine de saveurs, dont on se transmet les recettes de génération en génération.
Une richesse patrimonial que le jeune chef Jean-Antoine Ottavi et Florent Ciccoli ont voulu mettre en scène à l’Hôtel bienvenue à Paris 9ème, lors d’un dîner de Noël Corse en avant première mardi 12 décembre 2018 autour d'un menu composé d’une déclinaison de mets ancestraux : incontournable… même si vous n’êtes originaire de l’Île de Beauté !
