Prestigieux cuisinier couronnée de deux étoiles Michelin, Michel Rostang met à l’honneur un remarquable menu-club au déjeuner, de nature à satisfaire les gourmets les plus difficiles et parfaitement adapté aux réunions ou repas d’affaires, le service pouvant s’adapter à des délais imposés.

Une vértiable aubaine pour ceux qui, comme nous, sont des fan's de la cuisine de ce talentueux cuisinier.

A l'initiative de l'Institut Italien pour le Commerce extérieur (ICE) et l'Institut pour la Valoirisation des Charcuteries d'Italie, six établissements parisiens vont donner à leur clientèle l'occasion de découvrir gratuitement les charcuteries d'appellation d'Italie à l'apéritif du 9 juin au 14 octobre 2008.  

Ainsi, vous seront systématiquement proposées à l'heure de l'apéritif (de 17h30 à 20h30) :

Ouverture de e-bouteille.fr, premier site de vente/achat entre particuliers exclusivement réservé au vin. 

Ce site vraiment pratique, est né de l’imagination en 2008 d’un ancien hôtelier restaurateur bordelais, grand amateur de vin, qui souhaitait pouvoir consulter et gérer sa cave de manière simple et rapide.

Qui a dit que le fromage n'était pas un véritable art de vivre ? Pas nous et surtout pas quand il est accompagné de bons pains bien cuits(et non par du pain blance genre panini !)

Les fromages AOC d'Auvergne (Cantal, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne, Salers) se la jouent et seront du 4 au 14 juin 2007 au cœur d'un nouveau laboratoire des tendances gastronomiques.

Vous aimez la gastronomie et vous avez un joli style ? Participez au prix de la nouvelle gourmande organisé dans le cadre du salon du livre gourmand à Périgueux. Un prix ouvert à tous, doté de 3.000 alloués par l'Institut Eugène Le Roy.

Ce prix a pour objet « de susciter et favoriser la création littéraire dans le cadre des arts culinaires et gastronomiques ». Le jury est composé d'éminentes personnalités de la littérature et de la gastronomie.

Pour donner envie à ceux que la cuisine rebute ou décomplexer ceux qui ne s'y connaissent pas bien, les créateurs de Cérébrale Académie ont pensé à transformer la Nintendo DS en marmiton, véritable aide dans la cuisine.

Ainsi, vous êtes guidé en temps réel et ne risquez plus de brûler vos aliments: un minuteur inclus dans votre console vous prévient lors de la fin de cuisson.

Henri Maire, le célèbre vigneron d’Arbois a créé l’événement en immergeant le 24 mars  2008, 288 bouteilles de vin au fond du lac de Vouglans, dans les vestiges d’une Chartreuse engloutie du XIème siècle.

Une dizaine de plongeurs du club de Saint-Claude ont acheminé des caisses contenant plusieurs cuvées de vin d’Arbois, à soixante mètres de profondeur.