Master Class Cos d'Estournel
Nous vous avons déjà dit tout le bien que nous pensons du restaurant la Pagode de Cos au luxueux Hôtel La Réserve, propriété de Michel Reybier, également propriétaire du fameux Cos d’Estournel, deuxième cru classé de Saint-Estèphe.
Si vous êtes un amateur de grands vins, notez vite la date du 6 décembre 2018, jour où ce prestigieux Palace parisien où officie le talentueux chef Jérôme Banctel, organise un Master Class autour des vins de Cos d’Estournel, qui sera suivi pour ceux qui le souhaitent par un Dîner Pairing.
Remarquable Master Class et Dîner Pairing autour des vins de Cos d’Estournel
Ce soir-là dans le cadre feutré et élégant de la bibliothèque Duc de Morny, vous pourrez découvrir (presque !) tous les secrets des vins de Cos d’Estournel au cours d’une Master Class animée par Dimitri Augenblick, Directeur du Développement de Cos d’Estournel, et Aurélien Gil-Artagnan, Chef Sommelier de La Réserve Paris.
Une occasion unique pour découvrir toutes les facettes du terroir de Cos d’Estournel, au cours d’une dégustation de six millésimes choisi de vins du Cos d’Estournel et de la Pagode de Cos.
Mieux encore, vous pourrez prolonger cette Master Class par un superbe mis en scène par chef Jérôme Banctel, talentueux chef deux étoiles Michelin au restaurant gastronomique de La Réserve.
Ce dîner en petit comité limité à une dizaine de personnes réunis autour d’une table d’hôte, permettra aux participants de poursuivre la conversation sur les vins et le Cos d4estournel en compagnie des intervenants de la Master Class, qui seront surement heureux de répondre à toutes les questions et ravis de partager leurs connaissances.
Le montant de la participation à la Master Class (à 19h à la bibliothèque de La Réserve), est fixé à 90 € par personne.
Le dîner réservé aux participants de la master class sera proposé au prix de 150 €… accords mets et vins compris bien sûr !
Hôtel La Réserve Paris
42 avenue Gabriel, Paris 8e
Métro Franklin D. Roosevel
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