Saint-Mont Océanide Rosé 2008

L'appellation Côtes de Saint-Mont créée à partir d'un vignoble en voie de disparition, a retrouvé aujourd'hui ses lettres de noblesse grâce à quelques vignerons passionnés qui se sont regroupés sous le nom des producteurs de Plaimont. 

Saint Mont, Madiran, Pacherenc du Vic Bilh, Vin de Pays des Côtes de Gascogne... sont quelques unes des appellations qui figurent au catalogue des producteurs Plaimont.

Ils viennent de mettre sur le marché leur Rosé Océanide 2008, qui a pour vocation d'être le compagnon idéal de tous vos repas estivaux et a effectivement tout pour plaire.

Vendangé à la main à parfaite maturité des raisins, ce rosé est composé de 40% de tannat, de 40% de pinenc et de 20% de cabernet sauvignon.

Notes de dégustation :

Robe : fuchsia chatoyante avec des reflets or rose Nez : marqué de fruits rouges (groseille-griotte) et de noyau, et de senteur de violette Bouche : parfumée et équilibrée, d'une jolie fraîcheur avec une note citronnée en finale

Accord mets et vin : l'avantage avec le rosé, c'est qu'il peut se boire à peu près avec tout, qu'il s'agisse de charcuterie, de poisson, de viande, de légumes, de fromage...

En vente 4 € départ cave

Site Internet : www.plaimont.com  
(Samedi, 20 Juin 2009)

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